Jokainen meistä voi kokata viljaa. Mutta kuinka kokata niin, että se on terveellistä ja maukasta, vain kokeneet kotiäidit voivat tehdä. He päättivät jakaa salaisuutensa.
Se on välttämätöntä
Käytä hetki ja lue nämä vinkit
Ohjeet
Vaihe 1
Tattari toisena annoksena on paljon maukkaampaa, jos paistat sen pannulla ennen kypsentämistä.
Vaihe 2
Jotta riisi olisi valkoista kiehumisen jälkeen, yritä lisätä muroon pieni sitruunamehu. Jotta riisi olisi murenevaa, sinun on keitettävä se vain suolaisessa vedessä äläkä peitä pannua kannella.
Vaihe 3
Jos haluat maitorissipuuron näyttävän herkulliselta ja pehmeältä, et voi heti lisätä sokeria keittämällä sitä. Muuten riisin kypsyminen kestää tavallista kauemmin ja muuttuu tahmeaksi. Paras vaihtoehto on lisätä sokeria, kun puuro on melkein valmis.
Vaihe 4
Löysä puuro on parasta keittää alumiini- tai valurautapannussa. Emaloitu ei toimi.
Vaihe 5
Keitä riisiä ja hirssipuuroa keittämällä viljaa 5 minuuttia tavallisessa suolaisessa vedessä. Siirrä sitten kiehuvaan maitoon ja keitä kuin tavallinen puuro.
Vaihe 6
Älä kuivaa riisiä ennen kypsentämistä, muuten kaikki sen maku menetetään.
Vaihe 7
Helmiohra ja hirssi on ensin pestävä kylmällä vedellä, sitten kuumalla vedellä.
