Epätavallinen, mutta hyvin yksinkertainen ja herkullinen resepti, jonka avulla voit nauttia kotitekoisia herkullisia kuumia juustokakkuja aamiaiseksi tai iltapäiväteetä. Ja mikä tärkeintä - ei vaivaa taikinaa!
Se on välttämätöntä
- - 7 riittävän pehmeää säkkiä;
- - 400 g raejuustoa;
- - 80 g siemenettömiä rusinoita;
- - 1 muna;
- - 2 rkl. rkl sokerilla;
- - ripaus suolaa;
- - minkä tahansa rasvapitoinen maito bagelien liottamiseksi.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada maito syvään astiaan, kastaa munkki sinne ja jätä noin 8-10 minuutiksi, jotta pohja kastuu.
Vaihe 2
Käännä sitten munkki toiselle puolelle ja liota maidossa vielä 10 minuuttia liota. Liota siis kaikki bagelit. Jotta asiat menisivät nopeammin, voit kaada maito useaan kulhoon ja liottaa useita bageleja kerralla. Tai käytä yhtä suurta syvää astiaa, johon mahtuu 3-4 bageliä kerralla.
Vaihe 3
Huuhtele rusinat huolellisesti, voit myös kaataa kiehuvaa vettä sen päälle. Sekoita täytettä varten raejuusto, rusinat, rakeinen sokeri ja kananmuna, lisää ripaus suolaa.
Vaihe 4
Voitele leivinpelti kasviöljyllä tai aseta se leivinpaperilla, joka on myös öljytty. Levitä bagelit päälle. Laita juustotäyte lusikalla jokaisen bagelin keskelle - sitä pitäisi olla melko paljon, liukumäellä.
Vaihe 5
Aseta leivinpelti leivonnaisilla uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paista 15-20 minuuttia, kunnes se on kevyesti ruskeaa.
Vaihe 6
Poista valmiit juustokakut hyvin varovasti puulastalla leivinpaperista ja siirrä levylle, tarjoile välittömästi. Bagelien juustokakut ovat kuitenkin herkullisia myös kylminä.
