Taimenen kanssa valmistetut pannukakkupullat ovat erittäin herkkä ja runsas alkupala, joka on hieno lisä juhlapöytään. Lisäksi tarvitset enintään 10-15 minuuttia tämän ruokalajin valmistamiseen (edellyttäen, että pannukakut ovat jo valmiita).
Se on välttämätöntä
- - 5 pannukakkua
- - 400 g kevyesti suolattua taimenta;
- - 150 g juustoa;
- - 1 rkl. lusikallinen sinappia;
- - 50 g tilliä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on tehtävä pannukakkuja tavallisen reseptin mukaan munista, maidosta ja seulotuista jauhoista.
Vaihe 2
Kun pannukakut ovat valmiita, voit aloittaa täytteen valmistamisen rullalle. Sekoita juustomassa juustoon sinapin ja hienoksi hienonnetun tillin kanssa. Leikkaa kevyesti suolatun taimenen filee ohuiksi siistiksi suikaleiksi.
Vaihe 3
Voitele kukin pannukakku tuloksena olevalla juustoseoksella, aseta useita taimenviipaleita keskelle. Taimenfileen sijasta voit haluttaessa käyttää kevyesti suolattua lohta tai kotisuolattua kalaa. Pannukakut voidaan myös korvata pitaleivällä, mutta tällöin juustotäytteen määrää tulisi lisätä, muuten astia osoittautuu liian kuivaksi.
Vaihe 4
Kääritään pannukakut rullaksi ja leikataan ne useiksi saman kokoisiksi 2-3 cm leveiksi paloiksi.
Vaihe 5
Taimenen kanssa valmistetut pannukakkupullat ovat loistava alkupala, joka sopii täydellisesti pieneen juhlaan ystävien kanssa tai illalliseen.
