Jos keittiössäsi on kypsiä banaaneja, voit tehdä niistä herkullisen ja maukkaan suklaakakun. Yksikään kotitekoinen rakastaja ei voi kieltäytyä tällaisesta jälkiruokasta.
Se on välttämätöntä
- - 240 g jauhoja;
- - puoli tl suolaa;
- - 3/4 tl leivinjauhetta ja soodaa;
- - 3 kypsää banaania (noin 300 g ilman kuorta);
- - 150 g sokeria;
- - 90 g voita;
- - 2 munaa huoneenlämmössä;
- - tl vaniljauutetta;
- - 120 g sulatettua tummaa suklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Peitä kakku (noin 23 x 13 cm) leivinpaperilla.
Vaihe 2
Yhdistä keskikokoiseen kulhoon jauhot, suola, sooda ja leivinjauhe. Vaivaa toisessa kulhossa banaaneja haarukalla, lisää sokeri ja pehmennetty voi. Voita perusteellisesti sekoittimella ja lyö munat yksi kerrallaan, lisää vaniljauute viimeisenä.
Vaihe 3
Lisää kuivia ainesosia banaanimassaan, vaivaa taikina. Kaada kaksi kolmasosaa taikinasta muottiin, sekoita loput sulatetun suklaan kanssa ja laita se myös muottiin. Veitsellä tai haarukalla teemme useita pyöreitä liikkeitä muodossa, jotta suklaataikina sekoittuu vähän banaaniin.
Vaihe 4
Lähetämme lomakkeen uuniin 55-60 minuutiksi. Anna valmiin kakun jäähtyä muodossa 10 minuuttia, siirrä se ritilälle jäähtymään kokonaan.
