Tomaatit ovat olennainen osa ruokaa ympäri maailmaa, erityisesti Välimeren alueella ja Keski-Aasiassa. Tomaatit ovat runsaasti ravinteita ja vitamiineja ja ovat erittäin terveellisiä. Ne sisältävät foolihappoa, tiamiinia, kaliumia, mangaania, magnesiumia, fosforia, kuparia, A-, C-, E-, K- ja B6-vitamiineja sekä ravintokuituja, proteiineja ja lykopeenia.
Ohjeet
Vaihe 1
Rikkain antioksidanttien lähde.
Tomaatit sisältävät runsaasti antioksidanttia lykopeenia, joka suojaa kehoa syöpää aiheuttavilta vapailta radikaaleilta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tomaatit ovat erityisen tehokkaita eturauhasen, kohdunkaulan, rintojen, vatsan ja peräsuolen syöpien sekä nielun ja ruokatorven syöpään. Säännöllinen tomaattien kulutus vähentää veren kolesterolia ja suojaa verisuonten seinämiä rasvan laskeutumiselta niihin.
Vaihe 2
Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
Yksi tomaatti voi tuottaa noin 40% päivittäisestä C-vitamiinin arvosta. C-vitamiini on luonnollinen antioksidantti, joka suojaa kehoa vapailta radikaaleilta. Kaliumilla on tärkeä rooli terveellisen ja hermoston ylläpitämisessä, ja rauta on välttämätöntä terveellisen verenkiertoelimistön ylläpitämiseksi. Tomaatit sisältävät myös K-vitamiinia, joka on välttämätöntä veren hyytymiselle.
Vaihe 3
Vähentää tupakansavun vaikutuksia.
Tomaateissa esiintyvät kaksi pääainetta, kumariinihappo ja klorogeenihappo, taistelevat tupakoitsijoista kehossa muodostuvia nitrosamiineja, syöpää aiheuttavia aineita vastaan. Tomaatin A-vitamiini vähentää myös näiden karsinogeenien vaikutuksia ja auttaa suojaamaan keuhkosyöpää vastaan.
Vaihe 4
Parantaa näköä.
A-vitamiini parantaa näköä ja taistelee yösokeutta ja makuladegeneraatiota vastaan.
Vaihe 5
Ruoansulatuselimistö.
Tomaatit sisältävät kuitua, joka parantaa ruoansulatuskanavaa ja auttaa estämään paksusuolisyöpä.
Vaihe 6
Vähentää korkeaa verenpainetta.
Päivittäinen tomaattien kulutus vähentää verenpainetaudin riskiä. Tomaatissa suurina määrinä löydetty kalium on verisuonia laajentava ja rentouttaa verisuonten ja valtimoiden jännitystä vähentäen siten sydämen stressiä.
Vaihe 7
Ihonsuojaus.
Tomaatit auttavat ylläpitämään terveitä hampaita, luita, hiuksia ja ihoa. Päivittäinen tomaattien kulutus suojaa ihoa UV-säteiltä ja ennenaikaisesta vanhenemisesta. Tomaattimehun paikallisen käytön tiedetään myös lievittävän palovammoja.
Vaihe 8
Hiusten kosteusvoide.
Yksi tomaatti sisältää noin 28% päivittäisestä C-vitamiinin arvosta, mikä on tärkeää terveille hiuksille. Jos hiukset eivät saa tarpeeksi C-vitamiinia, se voi johtaa hiusten kuivumiseen ja halkeiluun. Kuiville hiuksille on hyödyllistä tehdä naamioita tomaatti- ja oliiviöljystä.
Vaihe 9
Virtsateiden infektioiden hoito.
Tomaatit pystyvät vakauttamaan virtsateiden pH-tason.
Siksi tomaattien käyttö lievittää merkittävästi virtsateiden erilaisten sairauksien oireita ja taistelee sen infektioita vastaan. Tomaateilla on myös korkea vesipitoisuus, joka stimuloi virtsaamista. Tämä lisää toksiinien poistumista kehosta ja virtsahapposuoloja.
Vaihe 10
Luun terveys.
Yksi kuppi tomaattia tuottaa noin 18% päivittäisestä K-vitamiinin arvosta, jolla on tärkeä rooli luiden terveyden ja mineralisaation ylläpitämisessä.
