Kanafilee yhdessä oranssin kanssa on erinomainen vaihtoehto taikinatartletille. Resepti on helppo valmistaa, ja ainesosina voit käyttää erityyppistä lihaa. Ennen kuin teet torttuja, älä unohda ostaa taikinakoreja.
Se on välttämätöntä
- - kanafilee (1 kpl);
- –Oranssi (1 kpl);
- –Kevää majoneesia (35 g);
- –Musta pippuri maun mukaan;
- - parmesaanijuusto (85 g);
- –Täytä maun mukaan;
- - valmiit tortut (10-15 kpl).
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista täyte etukäteen. Ota tämä varten kanafilee, huuhtele hyvin juoksevan veden alla, poista ylimääräiset juovat, keitä kunnes se on pehmeä. Jos verta ei vapautu lävistettäessä fileetä, liha katsotaan valmiiksi. Aseta kana syvään viileään astiaan. Kun liha on jäähtynyt, pilko kana terävällä veitsellä tai tehosekoittimella pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Pese appelsiinit, jaa viipaleiksi, irrota jokainen viipale. Viipaloi appelsiinit, aseta erilliseen kuppiin ja tyhjennä. Ylimääräinen mehu voi saada tartlet-taikinan pehmenemään. Reseptille on parempi valita makea ja hapan appelsiinit.
Vaihe 3
Raasta juusto suurilla jakoilla ja yhdistä sitten kanan ja appelsiinien kanssa. Pippuria maun mukaan ja laita sitten hienonnettu tilli ja majoneesi saatuun seokseen, sekoita. Täytä kukin tartlet täytteellä, aseta korit leivinpaperille ja laita uuniin 10-15 minuutiksi.
Vaihe 4
Tämän ajan kuluttua avaa uuni, poista leivinlevy, ripottele kukin tartlet juustokerroksella ja aseta vielä kuumaan uuniin 5 minuutiksi. Lautasen katsotaan olevan valmis, kun pinnalle tulee tuoksuva sulan juuston kuori.
