Mausteiset Sienet Pinaatilla

Sisällysluettelo:

Mausteiset Sienet Pinaatilla
Mausteiset Sienet Pinaatilla

Video: Mausteiset Sienet Pinaatilla

Video: Mausteiset Sienet Pinaatilla
Video: Pinaatti-kasvislasagne 2024, Maaliskuu
Anonim

Mausteiset sienet pinaatilla on intialainen ruokalaji, jonka kuka tahansa voi helposti valmistaa!

Mausteiset sienet pinaatilla
Mausteiset sienet pinaatilla

Se on välttämätöntä

  • - 3 rkl. l. kasviöljy
  • - 2 hienonnettua sipulia
  • - 3 valkosipulinkynttä, murskattu
  • - 2 tl raastettu inkiväärijuuri
  • - 1/2 tl. kurkuma
  • - 1/2 tl. paprika
  • - 2-3 tl mausteet garam masala
  • - suola
  • - 350 g pinaatti lehtiä
  • - 450 g samppanjaa
  • - 3-4 kypsää tomaattia, hienonnettu (kuori ja siemenet)
  • - 1-2 tl kuminansiemenet
  • - tortillat ja kurkku raita tarjoilua varten

Ohjeet

Vaihe 1

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista sipulia 2 minuuttia. Lisää valkosipuli ja inkivääri, keitä 1-2 minuuttia, kunnes sipuli on kullanruskea. Lisää kurkuma, paprika, 1-2 tl garam masalaa ja suolaa. Keitä 1 minuutti.

Vaihe 2

Lisää pinaatti, sienet ja tomaatit, sekoita, vähennä lämpöä matalaksi. Hauduta 20-30 minuuttia sekoittaen, kunnes neste on kiehunut ja muhennos paksuuntuu.

Vaihe 3

Paista kumina kuivassa paistinpannussa kullanruskeaksi. Ripottele loput garam masala ja kumina pataan. Tarjoile tortillojen ja kurkkuraita kanssa.

Suositeltava: