Kanajalat taikinassa eivät ole vain runsas ja yksinkertainen ruokalaji, se näyttää myös hyvin omaperäiseltä. Tällainen ruokalaji kiinnostaa jopa lasta ulkonäöltään eikä jätä ketään välinpitämättömäksi. Loppujen lopuksi taikinapussin sisällä ei ole vain kananjalkaa, vaan myös herkullinen täyte perunoita ja sieniä!
Se on välttämätöntä
- - 500 g hiiva-leivonnaisia;
- - 6 kananjalkaa;
- - 500 g perunoita;
- - 300 g sieniä;
- - 200 g sipulia;
- - 50 g öljyä;
- - 50 g maitoa;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat kypsentämiseen, lisää voita, kaada vähän lämmitettyä maitoa, suolaa ja pilko.
Vaihe 2
Hienonna sipuli ja sienet hienoksi. Paista hienonnetut sipulit öljyssä, kunnes herkkä kultainen sävy ilmestyy. Lisää sienet vasta, kun sipulit ovat täysin kypsät, ja paista, kunnes kaikki neste on haihtunut.
Vaihe 3
Sekoita murskatut perunat ja paistetut sienet sipulien kanssa, jäähdytä.
Vaihe 4
Suolaa ja pippuria kanan rumpupalaa ja paista paistinpannussa kasviöljyn kanssa, kunnes se on kypsennetty (20 minuuttia).
Vaihe 5
Kauli taikina (kerroksen paksuuden tulisi olla noin 3 mm.), Leikkaa neliöiksi, laita ne muottiin. Koska meillä on 6 kananjalkaa, meidän on tehtävä sama määrä neliöitä.
Vaihe 6
Laita pari ruokalusikallista peruna-sieni-täytettä, laita rumpupuikko päälle ja kääri reunat, sitoa (mutta ei tiukasti) taikina langalla. Paista koipi taikinassa voideltuun leivinpaperiin. Paistoaika ei ylitä 20 minuuttia. Muista poistaa langat taikinasta tarjoilun yhteydessä.
