Monille ihmisille pizza on yksi heidän suosikkiruokistaan. Sen valmistuksessa on monia lajikkeita. Mutta yksinkertaisin on pizza pannulla. Tämä on erittäin maukas ja epätavallinen pizza.
Se on välttämätöntä
- - kasviöljy 2 rkl. lusikat
- - ruokasooda
- - kananmunat 2 kpl
- - suola
- - jauhettua mustapippuria
- - smetana 9 rkl. lusikat
- - lihaherkut (savustettu makkara, makkarat) 100 grammaa
- - juusto 200 grammaa
- - jousi 1 pää
- - ketsuppi tai majoneesi
- - tomaatit 2 kpl
Ohjeet
Vaihe 1
Pizzaa varten ota kuppi ja lyö siihen munat ja smetana, sekoita huolellisesti. Sen jälkeen lisätään suolaa, soodaa, jauhettua mustapippuria ja tietysti seulotut jauhot. Lisää jauhoja vähitellen ja sekoita välittömästi, jotta ei ole kokkareita. Pizzataikinan tulee olla nestemäinen, kuten keskipaksu hapan kerma.
Vaihe 2
Taikinan valmistamisen jälkeen leikkaamme sen täytteen. Ensinnäkin pestään tomaatit ja leikataan kuutioiksi, tai koska sinulle sopii, emäntä itse päättää täällä hänen makuunsa. Leikkaa sitten suolakurkkua (voit hieroa niitä karkealle raastimelle). Leikkaa lihaherkut (makkara, kanafilee) ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa sipulit ja kivettömät oliivit puolirenkaiksi.
Vaihe 3
Laitetaan paistinpannu liesi ja kaadetaan siihen pieni kasviöljy. Kaada taikina välittömästi odottamatta pannun lämpenemistä ja tiputa päälle ketsuppi tai majoneesi. Seuraavaksi aseta kaikki valmistetut ainesosat kerroksittain. Ripottele päälle raastettua juustoa, peitä se kannella ja odota, että pizza kypsyy.
Vaihe 4
Kypsennyksen aikana reunojen ympärillä olevan taikinan tulisi muuttua kullanruskeaksi ja juuston tulee sulaa hyvin. Poista keitetty pizza varovasti pannulla lastalla lautaselle ja tarjoile.
