Kiinalaisen keittiön suhteen monet ihmiset ajattelevat usein sen saatavuutta. Kiinalaiset ruokalajit sisältävät mausteita ja vihanneksia, jotka eivät kasva maassamme. Niitä on vaikea löytää myynnistä, ja kustannukset ovat erittäin korkeat. On kuitenkin olemassa kiinalainen ruokalaji, joka voidaan tehdä kotona edullisista ja edullisista ainesosista.
Se on välttämätöntä
- -perunat - 3 kpl.
- - munakoisot - 2 kpl.
- - paprika - 2 kpl.
- - valkosipuli - 2 neilikkaa.
- - vesi, suola, soijaetikka, tärkkelys.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa perunat, munakoisot ja paprikat pieniksi kuutioiksi tai kaistaleiksi. Niinkuin haluat. Paista vihannekset erikseen auringonkukkaöljyssä ja laita ne lautaselle.
Vaihe 2
Lisää suolaa ja kaksi valkosipulinkynttä. Valkosipulin on oltava hienonnettua tai raastettua.
Vaihe 3
Nyt kastike tulisi valmistaa. Sekoita 50 millilitraa vettä samaan määrään soijaetikkaa pienessä kattilassa. Sytytimme hitaasti tulen. Lisää sekoittaen yksi teelusikallinen tärkkelystä. Heti kun se kiehuu, poista se lämmöltä ja kaada vihannekset. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Anna astian hautua 10–15 minuuttia.
