Kyljykset eivät ole vain herkullisia, mutta myös mehukkaita. Ananas lisää makean maun, kun taas juusto lisää happamuutta ruokalajiin. Perunamuusit tai nuudelit sopivat lisukkeeksi.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg kananrintaa;
- - 1 tölkki purkitettuja ananasrenkaita;
- - 200 g kovaa juustoa;
- - 2 munaa;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota liha luusta ja ihosta. Huuhtele filee veden alla ja leikkaa ohuiksi paloiksi. Kääri liha muoviin ja lyö vähän pois keittiömassalla. Mausta kukin rikkoutunut kerros suolalla ja pippurilla. Vatkaa munat haarukalla erilliseen kulhoon.
Vaihe 2
Kasta liha munaan. Aseta se esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Kun molemmat puolet ovat ruskistuneet, peitä pannu kannella ja anna kiehua vielä vähän.
Vaihe 3
Avaa ananasastia, tyhjennä vesi. Aseta kana voideltuun leivinpaperiin. Aseta kanan päälle ananasrengas ja ripottele päälle raastettua juustoa.
Vaihe 4
Paista liha uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kun juusto on sulanut, voit ottaa astian. Tarjoile kuumana, koristele hienonnetuilla yrtteillä.
