Jos rakastat kalaa, rakastat tämän salaatin resepti keitettyä vaaleanpunaista lohta. Astian maku osoittautuu melko mausteiseksi. Vihannekset ja omena sopivat hyvin keitetyn kalanlihan kanssa.
Se on välttämätöntä
- - juusto - 100 g;
- - majoneesi - 3 rkl;
- - smetana - 3 rkl;
- - salaatti - 3 kpl;
- - pippuria;
- - persilja;
- - mausteet - maun mukaan;
- - kurkku - 1 kpl;
- - omena - 1 kpl;
- - keitetyt porkkanat - 1 kpl;
- - keitetyt perunat univormuissaan - 4 kpl;
- - vaaleanpunainen lohi - 1 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Mikä tahansa klassinen resepti salaatille, jossa on keitetty vaaleanpunainen lohi, tarkoittaa keitettyjen kalojen perustaa. Näihin tarkoituksiin on parempi ottaa koko vaaleanpunainen lohi, mutta myös tavallinen filee sopii.
Vaihe 2
Aseta valmistetut kalanpalat kattilaan, peitä kiehuvalla vedellä, lisää yrttejä ja mausteita. Veden tason tulisi olla 5 senttimetriä kaloja korkeampi. Voit lisätä porkkanoita, persiljaa, pippuria. Kun vesi kiehuu, poista vaahto ja keitä vielä 7 minuuttia. Ota sitten kaikki ainesosat.
Vaihe 3
Leikkaa valmiiksi keitetyt perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Pese kurkku vedessä ja pilko kuutioiksi leikkaamatta sitä. Raasta omena karkealle raastimelle tai leikkaa pieniksi suikaleiksi. Repäise pestyt salaatinlehdet pieniksi paloiksi.
Vaihe 4
Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat paitsi juusto ja mausta majoneesilla. Jos haluat, voit käyttää hapankermaa majoneesin sijaan - monet ihmiset pitävät tästä kastikkeesta paljon enemmän.
Vaihe 5
Tuotteet voidaan sekoittaa satunnaisesti tai ne voidaan tehdä kerroksittain, se on joka tapauksessa maukasta. Koristele raastetulla juustolla. Tarjoile valmis salaatti keitetyllä vaaleanpunaisella lohella pöydälle keitettyjen perunoiden kuoressa, ilman riisiä, tattaria, leipäviipaleita tai leipää.
