Cannelloni on tahna suurten putkien muodossa. Ei ole niin harvinaista, että pastaa käytetään erilaisissa jälkiruoissa. Cannelloni sopii erinomaisesti jälkiruoan valmistamiseen raejuustolla, kirsikoilla ja pähkinöillä.
Se on välttämätöntä
- - 9 cannelloni-putkea;
- - 400 g raejuustoa;
- - 200 g smetanaa;
- - 8 rkl. rkl kirsikkahilloa;
- - 2 kourallista pinjansiemeniä;
- - kuori yhdestä oranssista;
- - tomusokeri, kaneli.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kannellonit, kunnes ne ovat puoliksi keitetyt, tyhjennä vesi, laita oljet lautaselle.
Vaihe 2
Yhdistä juustomassa appelsiinikuoren, kirsikoiden ja pinjansiementen kanssa. Sekoita, jos sinulla on hapan raejuustoa, lisää tässä vaiheessa pieni määrä jauhesokeria.
Vaihe 3
Täytä putket saadulla täytteellä, laita leivinastiaan.
Vaihe 4
Valmista jälkiruoka täytettä: sekoita smetana jauhesokeriin, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 5
Kaada makea kermakastike cannellonien päälle. Aseta astia uuniin. Keitä 20-25 minuuttia 180 asteessa (esilämmitä uuni etukäteen).
Vaihe 6
Tarjoile valmis jälkiruoka lämpimänä hillon kanssa. Ripottele kanelia päälle.
