Erinomainen ruokalaji, jonka voit helposti valmistaa dachassasi tai talon lähellä grillillä. Mehukkaat kanavartaat ilahduttavat sinua ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan.
Se on välttämätöntä
- - 2 nahatonta kananrintaa,
- - 8 kirsikkatomaattia,
- - 1 punasipuli, leikattu neljäsosiksi
- - 1 hienonnettu keltainen paprika ilman siemeniä,
- - 2 rkl. l. maapähkinävoi
- - 5 rkl. smetanaa,
- - 150 g vähärasvaista raejuustoa,
- - 1 rkl. sitruunamehua
- - 1 murskattua valkosipulinkynttä
- - 1/2 tl. raastettu inkiväärijuuri,
- - 1 tl soijakastike,
- - 1 tl jauhettua korianteria,
- - pieni adjika.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kana noin 2 cm: n kuutioiksi ja laita matalaan levyyn. Sekoita kaikki marinadin ainekset. Kaada seos kanan päälle ja sekoita hyvin.
Vaihe 2
Peitä toinen levy ja säilytä jääkaapissa 4-6 tuntia. Sekoita aika ajoin.
Vaihe 3
Kielet kana-, pippuri-, sipuli- ja kirsikkapaloja neljällä vartaalla. Harjaa marinadilla ja keitä keskikokoisella grillillä tai grillillä 15-20 minuuttia kääntämällä ja rasvaa vartaat, kunnes liha on kypsynyt.
