Keittäminen Ohraa Maapähkinävoin Kanssa Ranskaksi

Sisällysluettelo:

Keittäminen Ohraa Maapähkinävoin Kanssa Ranskaksi
Keittäminen Ohraa Maapähkinävoin Kanssa Ranskaksi

Video: Keittäminen Ohraa Maapähkinävoin Kanssa Ranskaksi

Video: Keittäminen Ohraa Maapähkinävoin Kanssa Ranskaksi
Video: MITEN PÄIVÄMME - Vietimme yksinkertaista ja herkullista ruokaa Mukava ja rentouttava syksyn video 2024, Joulukuu
Anonim

Palavaa voita kutsutaan Ranskassa "pähkinäksi", eikä se ole sattumaa: tulen päällä haudutettuna se todella saa rikkaan pähkinän tuoksun ja maun ja voi toimia upeana kastikkana pastalle tai muroille! Yritetään lyödä tällä kastikkeella alkuperäinen venäläinen puuro - ohra …

Keittäminen ohraa maapähkinävoin kanssa ranskaksi
Keittäminen ohraa maapähkinävoin kanssa ranskaksi

Se on välttämätöntä

  • - 225 g helmiohraa;
  • - 25 g voita;
  • - 1 rkl. oliiviöljy;
  • - 0,5 tl kanelia;
  • - 0,5 tl juuri jauhettua mustapippuria;
  • - nippu persiljaa.

Ohjeet

Vaihe 1

Keitä rouheet kypsennykseen ohjeiden mukaisesti suolaisessa vedessä.

Vaihe 2

Sulata voi kypsennyksen aikana pienessä kattilassa ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes se tummenee ja saa kirkkaan pähkinäisen aromin. Heti kun näin on tapahtunut, lisää siihen kasviöljyä, kanelia, pippuria.

Vaihe 3

Heitä valmistettu puuro seulalle veden tyhjentämiseksi ja palaa sitten pannulle ja lisää öljyjen seos. Pilko persilja hienoksi ja lisää viljaan, sekoita. Maku, suola maun mukaan. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: