Maapähkinävoi on erittäin suosittu. Makea, maukas ja ravitseva, se on hieno aamupaahdolle. Mutta makeat hampaat eivät saa mennä pois, koska maapähkinävoi on erittäin kaloreita - noin 600 kilokaloria 100 grammaa kohden.
Se on välttämätöntä
- - 200 g paahtamatonta maapähkinää
- - 2 tl hunajaa
- - 3 rkl puhdistettua kasviöljyä
- - 1 rkl sokeria
- - ripaus suolaa
Ohjeet
Vaihe 1
Maapähkinöitä on paistettava pannulla ilman öljyä 2-3 minuuttia. Sekoita maapähkinöitä koko ajan paahtamisen aikana ja varmista, että pähkinät eivät ole palaneet. Anna maapähkinöiden jäähtyä hieman ja kuori ne.
Vaihe 2
Jauhaa maapähkinät tasaiseksi tehosekoittimessa. Lisää asteittain voita, hunajaa, jauhettua sokeria ja suolaa tähän massaan. Vatkaa jälleen hyvin tehosekoittimella.
Vaihe 3
Laitamme valmiin pastan varovasti sopivaan purkkiin, aina kannella. Tahna on säilytettävä jääkaapissa kannen ollessa suljettuna.
