Ravitseva ja terveellinen vuoka kupatin, kukkakaalin ja parsakaalin kanssa, täydellinen päivittäiseen perheen ateriaan. Tällaisen vuoka valmistaminen illalliseksi tai lounaaksi on erittäin voittava vaihtoehto, koska se houkuttelee sekä aikuisia että lapsia.
Ainekset:
- 3 kupaty (purkitetut raakamakkarat);
- 200 g kukkakaalia;
- 4 keskikokoista perunaa;
- 200 g parsakaalia;
- 30 g tuoretta porkkanaa;
- 100 g vihreitä papuja;
- 2 kananmunaa;
- 450 ml UHT-maitoa.
Valmistautuminen:
- Mikä tahansa leivinastia toimii tässä vuoka. On parempi voidella metallimuoto ennalta millä tahansa öljyllä, ja jos käytät silikonia, sinun ei tarvitse voidella millään.
- Leikkaa kupaty tai makkarat ympyröiksi. Laita ne valitun muodon pohjassa olevaan alimpaan kerrokseen, jaa ne tasaisesti koko alueelle.
- Kuori raakat perunat, pese, leikkaa lyhyiksi suikaleiksi, laita toinen kerros makkaroille.
- Pese molemmat kaali-tyypit (kukkakaali ja parsakaali) ja pura pieniksi kukintoiksi. Jos käytät pakastettua kaalia pakkauksessa, sinun on ensin sulatettava se. Tällainen kaali on jo puhdas ja purettu annoksiksi, tämä on sen mukavuutta. Levitä kaalin silmut koko muottiin.
- Pese tuoreet vihreät pavut ja leikkaa pienemmiksi paloiksi, laita muottiin. Pakastettuja papuja ei tarvitse sulattaa, voit laittaa ne suoraan muottiin, se on jo leikattu kuten pitäisi.
- Reseptiluettelossa ilmoitettu porkkanoiden määrä viittaa jo hienonnettuihin porkkaniin. Kauneuden vuoksi voit leikata sen aallotetulla veitsellä. Aseta porkkanaviipaleet kaikkien muiden ainesosien päälle.
- Riko pari munaa erilliseen astiaan ja kaada maito, lyö sekoittimella tasaiseksi. Suolaa muna-maitoseos maun mukaan, kaada se lomakkeen sisältöön.
- Aseta vuoka uuniin tunniksi 180 asteeseen.
