Voit nauttia herkullisesta mansikkajuustokakusta joka päivä, koska se on helppo valmistaa. Tuotteiden valmistamiseen kuluu vain 20 minuuttia. Multikeitin tekee loput.
Se on välttämätöntä
- - 150 g evästeitä
- - 100 g voita
- - 400-500 g mascarpone
- - 400-500 g mansikoita
- - 2 kananmunaa
- - 50 g sokeria
- - 1 tl vaniljaa
- - 1 rkl gelatiinia
- - 0,5 kupillista vettä
- - 50 g mustikoita
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko evästeet. Parempi tehdä tämä tehosekoittimessa. Sulata voi. Sekoita nämä ainekset.
Vaihe 2
Aseta erityinen leivinpaperi monikeittimen pohjaan. Sijoita se siten, että reunojen ympärillä on marginaali. Levitä eväste- ja voiseos tiukasti.
Vaihe 3
Jaa koko mansikoiden määrä kahteen osaan. Ja laita muutama marja sivuun. Tarvitset niitä koristeluun.
Vaihe 4
Pilko puolet etukäteen pestyistä mansikoista. Lisää munat kermajuustoon. Sekoita hyvin. Lisää tähän vaniliinia, sokeria, mansikkapaloja.
Vaihe 5
Aseta kermainen kerros monikeittimeen. Aseta paistotoiminto 50 minuutiksi. Sen jälkeen jatka ruoanlaittoa "lämmitys" -toiminnolla avaamatta monikattilaa vielä tunti.
Vaihe 6
Pilko toinen puoli valmiista mansikoista tehosekoittimessa. Kaada gelatiini puoleen lasilliseen lämmintä vettä. Odota, että se on täysin liuennut. Lisää se nyt mansikoihin.
Vaihe 7
Kaada saatu mansikka massa pääkerrokselle. Tämä on tehtävä sen jälkeen, kun se on jäähtynyt. Laita tuleva juustokakku jääkaappiin. Jätä se muutamaksi tunniksi.
Vaihe 8
Ota juustokakku varovasti. Koristele mansikoilla ja mustikoilla. Tehty!
