Oranssi on yksi yleisimmin kasvatetuista hedelmäkasveista. Mehukkaalla appelsiinimassalla on virkistävä makea ja hapan maku ja se sisältää monia terveysvaikutuksia.
Appelsiinipuu on pomelon ja mandariinin yhdistelmä. Oranssia alettiin viljellä noin 4000 vuotta sitten Kaakkois-Aasiassa. Tiedetään, että noin 2500 eKr. Oranssi tuotiin Kiinaan, josta se saapui 1400-luvulla Portugalin merimiesten kanssa Eurooppaan. Oranssi tuotiin Amerikkaan Columbuksen toisen retkikunnan aikana. Tällä hetkellä tätä aromaattista sitrushedelmää viljellään yli sata lajiketta.
Vitamiinit appelsiinissa
Tärkein vitamiini, jossa appelsiinit ovat runsaasti, on C-vitamiini. Yksi keskikokoinen hedelmä voi täysin tyydyttää aikuisen päivittäisen askorbiinihappovaatimuksen. Lisäksi appelsiinit sisältävät monia muita vitamiineja, mukaan lukien karoteeni, tokoferoli, biotiini, koliini, niasiini ja B-kompleksi.
Vitamiinien lisäksi appelsiinihedelmissä on runsaasti muita terveellisiä aineita: mineraaleja (kalium, fosfori, rauta, kalsium, kupari, magnesium, sinkki, jodi, mangaani, boori ja koboltti), orgaanisia happoja, ravintokuitua, pektiiniä, flavonoideja, fytonisidit, aminohappometioniini ja vitamiinimainen aine inositoli.
Appelsiinien hyödylliset ominaisuudet
Erilaisten vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta appelsiinien käyttö parantaa peristaltiaa, tukahduttaa suoliston mädäntymisprosessit, lisää immuniteettia, alentaa kolesterolitasoja, estää verisuonten tukoksia, hidastaa ikääntymistä, normalisoi korkeaa verenpainetta, parantaa hermostoa ja on tonic vaikutus.
Ravintokuitu ja pektiini appelsiinimassassa auttavat myös ruoan paremmin sulamaan. Lisäksi niiden avulla voit lievittää nopeasti nälkää, mikä on tärkeää laihtua haluaville ihmisille. Toinen pektiinin hyödyllinen ominaisuus on kyky absorboida ja poistaa kehosta erilaisia myrkyllisiä aineita (raskasmetallit, radionuklidit ja maatalouden torjunta-aineet).
Flavonoidit vahvistavat verisuonten seinämiä. Tätä vaikutusta lisää C-vitamiini, jota appelsiinit sisältävät liikaa. Fytonisideilla on antimikrobista vaikutusta ja ne parantavat sydämen toimintaa. Metioniinilla ja inositolilla on lipotrooppinen vaikutus: ne normalisoivat lipidi- ja kolesterolimetaboliaa, parantavat maksan toimintaa ja estävät rasvan kertymisen siihen. Metioniinilla on myös lievä masennuslääke, koska se vaikuttaa adrenaliinin synteesiin.
