Monikeittimestä on pitkään tullut hyvä apulainen melkein jokaiselle modernille kotiäidille. Voit jopa keittää hämmästyttävää kesäkurpitsa-kaviaaria. Tämä terveellinen ruokalaji houkuttelee kaikkia perheenjäseniä eikä vahingoita hahmoa vähiten.
Se on välttämätöntä
- - 2 pientä kesäkurpitsaa;
- - 2 pientä sipulia;
- - 2 isoa porkkanaa;
- - 2 tomaattia;
- - 1 rkl tomaattipastaa;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - mustapippuria ja suolaa maun mukaan;
- - mikä tahansa kasviöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa porkkanat raastimella, leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Ensin sinun on poistettava iho tomaateista. Voit tehdä tämän tomaatin varren sivulta viillon ensin pitkin ja sitten vihannesten poikki ja laskemalla muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Siirrä sitten tomaatit jääveteen, poista kuori ja leikkaa ne kuutioiksi.
Vaihe 2
Leikkaa aiemmin iholta kuorittu kesäkurpitsa mielivaltaisiksi paloiksi. On suositeltavaa poistaa siemenet ja vihannekset vihanneksesta.
Vaihe 3
Lisää öljyä monikeittokulhoon. Laita kesäkurpitsa, sipulit ja porkkanat tähän. Lisää mausteet, suola. Kypsennä 20 minuuttia leivonta-tilassa.
Vaihe 4
Lisää valkosipuli ja tomaattipasta vihanneksiin 20 minuutin kuluttua. Kypsennä vielä 60 minuuttia Braze-tilassa.
Vaihe 5
Laita valmistettu massa kulhoon tai kattilaan ja jauhaa sekoittimella kunnes se on mieto. Nyt squash-kaviaari on valmis.
