Jokainen äiti rakastaa hemmotella lapsiaan jollakin maukkaalla. Mutta on tärkeää, että herkku ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Tämä resepti selittää, miten tehdä herkku luonnollisilla ainesosilla. Nämä karkit ovat täydellinen yhdistelmä hyvyyttä ja nautintoa.
Se on välttämätöntä
- - linssit 150 g;
- - kuoritut auringonkukansiemenet - 40 g;
- - saksanpähkinät - 100 g;
- - päivämäärät - 200 g;
- - kaakaojauhe (2 rkl. l.);
- - seesaminsiemeniä (2 rkl) maun mukaan;
- - ruskea sokeri (1 rkl. l.), valinnainen;
- - kookoshiutaleet (3-4 rkl. l.);
- - joitakin kaakao- ja kookoshiutaleita sirotteluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Liota päivämääriä kylmässä vedessä noin tunnin ajan.
Vaihe 2
Keitä linssit, jäähdytä ja murskaa haarukalla soseeseen.
Vaihe 3
Kaada siemenet ja pähkinät kuivaan ja esilämmitettyyn pannuun, paista 8 minuuttia säännöllisesti sekoittaen.
Vaihe 4
Käytä sitten sekoitinta tai valkosipulipuristinta jauhaa paistetut siemenet ja pähkinät.
Vaihe 5
Pilko myös kuivatut ja kuoritut päivämäärät.
Vaihe 6
Siirrä kaikki kulhoon ja sekoita huolellisesti lisäämällä hieman kaakaota.
Vaihe 7
Muodosta pallot tuloksena olevasta massasta, ripottele kookospähkinällä ja kaakaojauheella. Laita saatu herkku jääkaappiin, kunnes se kovettuu kokonaan, noin 2-3 tuntia
