Nämä alkuperäiset rullat, joissa on tonnikalaa, pinaattia ja porkkanaa, voidaan tarjoilla lapsellesi terveellisenä aamiaisena. Ja aikuisille on hyödyllistä kokeilla tällaista terveellistä välipalaa.
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta:
- - cannellini-pavut - 400 g;
- - tonnikalasäilykkeet - 400 g;
- - paprikasäilykkeet - 200 g;
- - cheddarjuusto - 150 g;
- - tuore pinaatti - 130 g;
- - tortillat - 6 kpl;
- - kaksi porkkanaa, sipuli;
- - sitruunamehu, oliiviöljy - 3 rkl. lusikat.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita pavut kulhoon, lisää mehua tölkistä (mutta ei kaikki!).
Vaihe 2
Lisää oliiviöljy, sitruunamehu. Mash kunnes sose, lisäämällä lisää nestettä purkista tarpeen mukaan. Suolaa maun mukaan.
Vaihe 3
Kuumenna tortillat, levitä ne paputahnalla. Aseta sitten pinaatinlehdet, tonnikala, hienonnettu sipuli, kaistaleiksi leikattu pippuri, nuhjuiset porkkanat. Ripottele raastetulla cheddarilla.
Vaihe 4
Nyt on vielä käärittävä tortillat rullaksi käärimällä reunat sisäänpäin. Telat tonnikalan, pinaatin ja porkkanan kanssa ovat valmiita.
