Toinen vaihtoehto uunissa paistetun kanarullan valmistamiseksi epätavallisella paistettujen paprikoiden lisukkeella.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg punaista paprikaa;
- - 2 kananrintaa;
- - 100 g savustettua sianlihaa;
- - 1 litra kananlientä;
- - 100 g jauhelihaa;
- - suola;
- - pippuri;
- - 1 tl etikkaa;
- - rosmariini;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele pippuri huolellisesti, poista kaikki sisätilat, aseta 2 paprikaa sivuun, paista loput uunissa pehmeäksi, noin 15 minuuttia 180 ° C: ssa.
Vaihe 2
Leikkaa yksi kananrinta viipaleiksi, peitä kalvolla ja voita perusteellisesti. Leikkaa toinen rinta nauhoiksi.
Vaihe 3
Leikkaa jäljellä oleva pippuri kuutioiksi täytettä varten, lisää siihen hienonnettu rinta ja jauheliha. Lisää suola ja pippuri ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Aseta 2 ruokalusikallista kullekin kananrinta-levylle. täytteet, rullaa ylös, kiinnitä vartaalla tai langalla.
Vaihe 5
Laita rullat leivinastiaan, suola ja pippuri päälle. Kaada liemi ja ripottele rosmariinilla. Hauduta uunissa 40 minuuttia 180 ° C: ssa.
Vaihe 6
Poista kuori paistetuista paprikoista, leikkaa nauhoiksi. 2 rkl Yhdistä kasviöljy etikan, suolan, pippurin kanssa, mausta hienonnettu paprika ja sekoita.
Vaihe 7
Tarjoile sämpylät kokonaisina tai hienonnettuna, pippurilla koristeltuina.
