Kananrinta on monien gourmetien suosikki ruokalaji. Voit valmistaa sitä eri tavoin. Kuten tiedätte, kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia.
Se on välttämätöntä
- - kananrinta;
- - valkosipuli - 2 neilikkaa tai 1 iso;
- - majoneesi - 2 rkl. lusikat;
- - tomaatti. pasta - 1 tl;
- - adjika - 1 tl;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kananrinta huolellisesti, katkaise kaikki kalvot ja rasva. Odota, että vesi valuu, tai taputtele liha kuivaksi paperipyyhkeellä tai paperipyyhkeillä.
Vaihe 2
Kuori valkosipuli ja leikkaa se pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Tee leikkauksia rintaan veitsellä ja kiinnitä valkosipuli niihin. Hiero rinta hyvin suolalla ja jauhetulla pippurilla. Kana-mausteita voidaan lisätä haluttaessa. Tässä muodossa rinta on laitettava astiaan, peitettävä ja lähetettävä jääkaappiin tunniksi tai useammaksi tunniksi, jopa yön yli.
Vaihe 3
Seuraavaksi hiero rinta adjikalla. Se on arinaa niin, että liha imee maksimaalisen aromin ja maun. Sekoita sitten tomaatti majoneesin kanssa ja harjaa rinta saadulla kastikkeella. Lähetämme tämän lomakkeen jääkaappiin hetkeksi, kunnes uuni lämpenee tai pidempään.
Vaihe 4
Marinoitu, tuoksuva rinta voidaan asettaa suoraan 200 asteen esilämmitetyn uunin ritilälle. Laita leivinlevy alas niin, että vuotanut mehu kerääntyy sinne. Paista noin tunnin ajan. Voit tarkistaa valmiuden lävistämällä rinnan veitsellä. Jos mehu on kirkasta, se on valmis.
Vaihe 5
Tarjoile rinta erillisenä astiana tai raakojen tai paistettujen vihannesten kanssa. Tämä ruokalaji on täydellinen illalliseksi.
