Jättikatkaravut ovat herkullisia ja yllättävän helppoja valmistaa. Se on myös loistava tilaisuus monipuolistaa juhlapöytä alkuperäisellä alkupalalla tai jopa pääruoalla.
Se on välttämätöntä
-
- kuningasravut
- laakerinlehti
- sitruuna ja lime mehu
- persilja
- suola
Ohjeet
Vaihe 1
Näiden merenelävien yksinkertaisin ja yleisin ruokalaji on keitetyt katkaravut. Valmistele se lisäämällä laakerinlehti, sitruunamehu, suola maun mukaan ja pieni persilja kiehuvaan veteen. Keitä katkarapuja, kunnes ne ovat pehmeitä, noin kolme minuuttia. On tärkeää olla ylikypsää, koska liha voi tulla sitkeäksi ja kumimaiseksi.
Vaihe 2
Erinomainen alkupala on katkarapujen ja taskurapujen salaatti. Ruoanlaitto vie vähän aikaa ja yksinkertaisia ainesosia: katkarapuja, taskurapuja, tomaatteja, paprikaa, sipulia, suolaa ja mausteita maun mukaan. Salaatti valmistetaan muutamassa minuutissa. Kaikki komponentit on hienonnettava, sekoitettava ja maustettava majoneesilla. Lisää valkosipulia ja mustapippuria salaatin piristämiseksi.
Vaihe 3
On myös kehittyneempiä ruokia, kuten ananaksen katkaravut ja kurkut. Marinoi ensin katkarapu limetin mehussa ja paista sitten muutama minuutti. Leikkaa kurkut kevyeksi lisukkeeksi ohuiksi suikaleiksi, poista ylimääräinen mehu seulalla, kuori ananas ja leikkaa kuutioiksi. Aseta katkarapu, kurkku ja ananas suurelle levylle. Ruokalaji näyttää näyttävämmältä, jos se on koristeltu yrtteillä ja levyn reunat ripotellaan paprikalla tai kastikkeella.
Vaihe 4
Tämän reseptin avulla voit valmistaa mehukkaita ja maukkaita katkarapuja. Sulata voi pannulla, noin yksi ruokalusikallinen. Suolaa ja pippuria katkarapuja, lisää pieni sitruunamehu. Aseta sitten ne kuumaan paistinpannuun ja paista vähän. Poista sitten lämmöltä, lisää 150 grammaa olutta, persiljaa ja valkosipulia. Aseta esilämmitettyyn uuniin ja hauduta, kunnes se on pehmeä. Ja kuinka koristella tämä alkuperäinen ruokalaji, riippuu mielikuvituksestasi.
Vaihe 5
Katkarapukebabit näyttävät upeilta pöydällä. Kuori jättikatkaravut, ripottele suolalla, lisää sitruuna- tai limemehu. Aseta sitten useita paloja vartaaseen. Aseta vartaat esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista voissa kolme minuuttia.
