Kuppikakku juustolla ja yrtteillä osoittautuu miellyttäväksi makuksi, herkkä. Mikä tahansa juusto tekee, mutta sen pitäisi olla vaikeaa. Yrttien ansiosta kakulla on runsas tuoksu, joka tuo koko perheen yhteen ruokapöydässä.
Se on välttämätöntä
- - 180 g vehnäjauhoja;
- - 150 ml maitoa;
- - 50 g parmesanijuustoa;
- - 1 muna;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - Provencen yrtit, suola, sokeri, leivinjauhe.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin kaikki vaaditut elintarvikkeet luettelosta. Yrtit tuntevat melko hienovaraisen vivahteen, voit lisätä niitä enemmän - 1-2 tl. Jos sinulla on jo Provencen yrttejä suolalla, sinun ei tarvitse lisätä suolaa taikinaan. Maun tasapainottamiseksi tarvitaan ripaus sokeria. Yleensä tämä kakku on loistava foorumi kokeille, täällä voit lisätä erilaisia ainesosia - tuoreita yrttejä, aurinkokuivattuja tomaatteja, suuria juustopaloja.
Vaihe 2
Aloitetaan taikinan valmistus. Siivilöi jauhot syvään kulhoon, lisää ripaus leivinjauhetta, sokeria, provencelaisia yrttejä ja suolaa. Sekoita yksi kananmuna maitoon erikseen, vatkaa kevyesti.
Vaihe 3
Sekoita jauhoseos muna- ja maitoseokseen. Raasta juusto karkealle raastimelle ja lähetä se taikinaan. Kuori valkosipulinkynsi, pilko valkosipulipuristin, lähetä myös taikinaan, sekoita se.
Vaihe 4
Peitä muotti öljyllä, jos käytät silikonimuottia, sinun ei tarvitse voidella sitä - kakku ei palaa joka tapauksessa ja se on helppo saada ulos. Laita taikina muottiin, aseta uuniin. Keitä puoli tuntia 180 asteessa.
Vaihe 5
Poista valmis kakku juustolla ja yrtteillä uunista, jäähdytä hieman, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.
