Yritä valmistaa kanaa epätavallisessa viinimarinaadissa. Tämä kana sopii hyvin riisin tai vihannesten kanssa. Ainesosien määrä lasketaan 6 annokselle.
Se on välttämätöntä
- - 2 kg kanaa;
- - 1 sitruuna;
- - 2 sipulia;
- - 300 ml. kuiva valkoviini;
- - 1 tl timjami;
- - 1 pää valkosipulia;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kana paloiksi. Rasvaa tulenkestävä uunipannu ja aseta lintu siihen.
Vaihe 2
Leikkaa kuoritut sipulit neljänneksi ja pilko sitruuna ohuiksi viipaleiksi.
Murskaa kuorimattomat valkosipulinkynsi hieman veitsellä.
Vaihe 3
Yläosassa hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Yläosaan sitruunakiilat. Suolaa kaikki ja lisää mausteet. Sekoita koko lomakkeen sisältö. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Vaihe 4
Kaada valkoviini kanan päälle ja laita astia kuumaan uuniin kypsentämään. Kanan kypsennysaika on noin 45 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden veitsellä tai haarukalla.
Vaihe 5
Kun lintu valmistaa ruokaa, voit aloittaa lisukkeen valmistamisen. Ripottele hienonnettuihin yrtteihin ennen tarjoilua.
