Riisi, kana, vihannekset - kaikkea tätä voidaan käyttää valmistamaan herkullinen ja erittäin ravitseva ruokalaji, jota kutsutaan kanafileeksi vihannesten ja riisin kanssa.
Se on välttämätöntä
- - kanafilee 600 g
- - makeaa pippuria 1 kpl.
- - samppanjat 250 g
- - kerma 20% 200 ml
- - purjo
- - voita 2 rkl.
- - pitkäjyväinen riisi 500 g
- - jauhettua mustapippuria
- - mustat pippurit
- - suola
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa purjo puoliksi ja leikkaa se renkaiksi. Leikattiin myös paprikaa.
Vaihe 2
Erota jalat sienistä ja heitä ne pois. Huuhtele ja leikkaa loput korkit huolellisesti.
Vaihe 3
Käännämme kanafilee pieniksi paloiksi. Ripottele ne pippurilla tai suolalla maun mukaan.
Vaihe 4
Laitamme sienet, lihan ja sipulit esilämmitettyyn paistinpannuun kuumennetulla voilla. On suositeltavaa lisätä pippuria ja suolaa, mutta ei välttämätöntä.
Vaihe 5
Kun sienet ja sipulit ovat pehmeitä (tarkista ne painamalla niitä lusikalla), on aika kaataa kerma kaiken päälle ja lisätä pippuria.
Vaihe 6
Keitä riisi erillisessä kulhossa. Laita kaikki valmistamamme ruoat lautaselle. Kanafilee vihannesten ja riisin kanssa on valmis. Hyvää ruokahalua!
