Erittäin herkkä jälkiruoka, jossa on unohtumaton sitruunan tuoksu. Vieraat ovat iloisia siitä ja epäilemättä haluavat lisää.
Se on välttämätöntä
- - 60 gr. voi;
- - 100 gr. Sahara;
- - 3 munaa (valkoiset erillään keltuaisista);
- - 40 gr. jauhot;
- - 1/3 tl leivinjauhetta;
- - 1 sitruuna;
- - 185 ml maitoa;
- - tomusokeri koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita sokeri ja voi huoneenlämmössä tasaiseksi.
Vaihe 2
Lisää 3 keltuaista ja lyö uudelleen.
Vaihe 3
Kaada jauhot ja leivinjauhe, sekoita lastalla.
Vaihe 4
Purista mehu sitruunasta ja lisää se taikinaan yhdessä maidon kanssa ja voita uudelleen sekoittimella.
Vaihe 5
Vatkaa toisessa kulhossa valkoiset vakaaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti taikinan kanssa.
Vaihe 6
Levitämme taikinan 3 öljyttyyn tölkkiin (ramekiinit), joiden tilavuus on 250 ml.
Vaihe 7
Laitamme ramekiinit leivinlevyyn, jolla on korkeat sivut, ja kaadetaan kuumaa vettä niin, että se saavuttaa muottien keskiosan.
Vaihe 8
Paistamme uunissa 180 ° C: ssa 40 minuuttia. Ripottele valmis jälkiruoka jauhemaisella sokerilla.
