Tämä kevyt ja tuore salaatti on täydellinen sekä lisukkeena että pääruokana. Ja vihannesviipaleet, kuten porkkanat ja selleri, tekevät siitä uskomattoman elinvoimaisen ja terveellisen. Täydellinen ruokalaji kesäillalle.
Se on välttämätöntä
- - suola
- - pippuria
- - pakkaus pastaa
- - kolme selleriä
- - yksi iso punasipuli
- - joukko persiljaa
- - yksi iso porkkana
- - tonnikalatölkki omassa mehussaan
- - puoli lasillista vähärasvaista majoneesia
- - neljäsosa kupillista luonnollista jogurttia
- - 2 tl omenaviinietikkaa
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vettä kattilaan, lisää suolaa, anna veden kiehua. Kasta pasta kiehuvaan veteen ja keitä aldente-tilaan. Tyhjennämme veden ja huuhtele pasta kylmällä vedellä.
Vaihe 2
Hienonna selleri, sipuli ja persilja hienoksi. Raasta porkkanat. Leikkaa tonnikala paloiksi. Laita vihannekset, tonnikala ja jäähdytetty pasta kulhoon, sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Valmistelemme kastikkeen, tähän otamme jogurttia, majoneesia ja etikkaa, lyömme kaiken. Mausta kastike suolalla ja pippurilla maun mukaan. Täytä salaatti saadulla kastikkeella.
Vaihe 4
Salaatti tarjoillaan parhaiten jäähdytettynä. Voit lisätä kasviksiin artisokkaa, aurinkokuivattua tomaattia tai paahdettua pippuria. Voit valita minkä tahansa pastan, valita itsellesi parhaiten sopivan.
