Jos haluat olla terve, kunnossa ja hyvässä kunnossa, sinun on syötävä terveellistä ruokavaliota! Mutta sinun on keskityttävä siihen, kuinka saada mahdollisimman paljon hyötyä vihanneksista ja hedelmistä, jotta sinun on voitava pestä ne oikein!
Hedelmät ja vihannekset sisältävät kuitua, joka antaa meille kylläisyyden tunteen ja lievittää nälkää, sekä valtavan määrän vitamiineja, joita kehomme tarvitsee niin paljon! Syö enemmän näitä ruokia, ne auttavat menettämään ylimääräisiä kiloja ja parantavat terveyttäsi! Puhdista ennen niiden käyttöä hedelmät pölystä, liasta, mikro-organismeista sekä kehollemme vahingollisista torjunta-aineista, joilla niitä jalostetaan kasvien suojaamiseksi sairauksilta ja haitallisilta hyönteisiltä.
Noudata hedelmien ja vihannesten pesun perussääntöjä:
- Tuodut hedelmät ja vihannekset on päällystetty vahalla tai parafiinilla suojaamaan haitallisilta hyönteisiltä, säilyttämään tuote paremmin ja tietysti antamaan asiakkaille kiiltävän, kauniin kääreen. Tämän kerroksen poistamiseksi sinun on käytettävä harjaa ja saippuavettä. Tai turvallisempi vaihtoehto, voit poistaa vahatun pintakerroksen veitsellä. Mutta ensin sinun tulisi pestä hedelmät, koska pesemättömästä kuoresta voi olla tartunnan vaara itse hedelmälle / vihannekselle.
- Pese tiheät, kovat hedelmät ja vihannekset harjalla juoksevan veden alla.
- Poista valkoisessa kaalissa lehtien ylemmät kerrokset, jolloin saat tuoreet ja puhtaat. Suurin osa nitraateista kertyy kantoon, joten leikkaamme sen välittömästi ja heitämme pois.
- Vihreitä on vaikea huuhdella. Ensinnäkin pääsemme ensin eroon juurista, kuivuneista ja kellastuneista lehdistä. Toiseksi keräämme kylmää vettä astiaan ja pesemme sen. Vaihda vettä useita kertoja, kunnes astioiden pohjassa ei ole hiekkaa. Kolmanneksi huuhdellaan hanan alla kylmällä vedellä.
- Kaada kiehuvaa vettä sitrushedelmien päälle, jolloin pääset eroon hedelmien pinnalla olevista säilöntäaineista. Huuhtele sitten hedelmät kylmällä juoksevalla vedellä ja loput hedelmistä hanan alla kylmällä vedellä ja saippualla.
- Huuhtele kuivatut hedelmät huolellisesti kylmällä vedellä hanan alla ja kaada sitten kiehuvan veden päälle päästäksesi eroon säilöntäaineista.
- Tarkasta marjat etukäteen, poista pilaantuneet. Jatkamme vesimenettelyjä. Laita tiheät marjat, esimerkiksi karpalot, siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Pehmeät marjat, esimerkiksi mansikat, repimättä vihreitä lehtiä, sijoitetaan astiaan kylmällä vedellä muutaman minuutin ajaksi, jotta maa ja lika voivat laskeutua pohjaan. Sen jälkeen poista marjat varovasti ja aseta ne pyyhkeelle, jotta kaikki kosteus imeytyy ja marjat kuivuvat.
- Jaamme viinirypäleet pienempiin nippuihin ja pesemättä kaikki lika juoksevan veden alla, repimättä niitä oksilta.
Auttavia vihjeitä:
- Älä unohda, että kun puhdistat luonnon lahjoja lialta ja pölyltä, sitä kauemmin peset niitä, sitä vähemmän vitamiineja on niissä, joten älä viivytä tätä prosessia.
- Nämä tuotteet tulisi kuluttaa heti pesun jälkeen, koska iho on vaurioitunut, hedelmä alkaa heikentyä nopeammin ja menettää hyödylliset ominaisuudet.
- Pesu on helpompaa erityisverkkojen, siivilän tai tavallisen seulan avulla. Käytä puhdistuksessa ruostumatonta terästä, koska se on suojattu hapettumiselta vuorovaikutuksessa tuotteen kanssa, eikä se menetä vihannesten / hedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia.
- Jos kuorimalla ja poistamalla vihannesten yläkerrosta löydät keltaisia tai tummia täpliä, se tarkoittaa, että se sisältää suuren määrän nitraatteja. On parempi olla syömättä tällaista vihannesta.
- Valitse hedelmä hajun mukaan, älä epäröi ja haista sitä! Esimerkiksi omenalla on miellyttävä tuoksuva tuoksu, jos sinusta tuntuu, niin voit ostaa tämän tuotteen vapaasti, mikään ei todellakaan käsittele sitä ja on turvallista syödä.
- Yritä päästä ulos markkinoille ja ostaa hedelmiä isoäiteiltä, joilla on oma puutarha ja kasvimaa. Joten saat varmasti luonnollisen ja terveellisen tuotteen, todellisen luonnon lahjan!
