Monet ihmiset ajattelevat, että pizzan valmistaminen kotona on pitkä ja työläs prosessi. Joten he ostavat pakastettua pizzaa ruokakaupasta ja lämmittävät sen uunissa. Ja jotta se olisi maukkaampaa, voit tehdä herkullisen kastikkeen yksinkertaisista ja tuoreista tuotteista.
Se on välttämätöntä
- - tomaatit
- - 2 tl oliiviöljy
- - 2 valkosipulinkynttä
- - 1/4 kuppia sipulia
- - basilika, oregano
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori ja jauhaa valkosipuli. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Kuori tomaatit.
Vaihe 2
Kaada 2 tl. oliiviöljyä pienessä kattilassa. Kuumenna öljyä keskilämmöllä 2 minuuttia, kunnes se on kuumaa. Lisää hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu sipuli. Paista noin 2 minuuttia, kunnes valkosipuli ja sipuli ovat pehmeitä sekoittaen jatkuvasti.
Vaihe 3
Lisää tomaatteja. Voit pilkkoa ne ennen niiden lisäämistä pannulle tai käyttää niitä kokonaisina.
Vaihe 4
Sekoita tomaatteja usein 5-10 minuutin ajan. Voit lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan. Hauduta tomaatit, sipulit ja valkosipuli, kunnes sakeus on paksu kastike. Voit jättää kastikkeen paloiksi haluamallasi tavalla tai keittää vähän kauemmin tasaiseksi.
Vaihe 5
Repäise basilika- tai oreganolehdet käsilläsi ja lisää kastikkeeseen.
Vaihe 6
Keitä kastiketta 3-5 minuuttia sekoittaen usein. Poista pannu lämmöltä. Kastikkeen täytyy jäähtyä hieman ennen kuin levität sitä pizzataikinalle.
