Sitruuna tuotiin Eurooppaan 1200-luvun lopulla Aasian ja trooppisista maista. Nykyään se on kaikkialla ja sitä käytetään paitsi hyödyllisenä tuotteena myös tehokkaana lääkkeenä ja kosmeettisena tuotteena. Sitä arvostetaan ainutlaatuisen maun ja aromin sekä hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi.
Maku sitruunan ominaisuuksia
Jokainen, joka on maistanut sitruunaa ainakin kerran, voi tuskin unohtaa sen erityistä hapanimelää makua, jonka muistoksi suu täyttää syljen. Se on myös kuuluisa tuoreesta, virkistävästä sitrushedelmien aromistaan. Näiden ominaisuuksien ansiosta tämä hedelmä lisätään moniin juomiin, mukaan lukien tee ja kahvi, ja siitä valmistetaan myös herkullinen limonadi, joka sammuttaa täydellisesti jano. Sitruunamehua käytetään myös erilaisten kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
Kirkkaan keltaisen värinsä vuoksi sitruuna kuuluu kohottavien elintarvikkeiden ryhmään. Sen kuori on melko pehmeä, joten sitä voidaan syödä vapaasti massan kanssa, ja lisäksi se sisältää myös monia vitamiineja ja ravintoaineita. Sitruunankuorella on myös voimakas tuoksu, joten kuori valmistetaan siitä. Totta, sen maulla on katkeruutta, joka on otettava huomioon lisättäessä sitä ruokiin.
Sitruunan edut
Hapan ja virkistävä sitruuna paitsi virkistää ja sammuttaa jano, mutta myös kyllästää kehon monilla hyödyllisillä aineilla. Joten se sisältää askorbiinihappoa, joka on erityisen välttämätöntä henkilölle vilustumisen aikana ja auttaa estämään varhaisten ryppyjen syntymisen. P-vitamiini, jota löytyy myös sitruunasta, auttaa kehoa imemään tämän hapon kokonaan. No, tämän hedelmän sisältämät B-vitamiinit ovat välttämättömiä masennuksen, unettomuuden, aknen selviytymiseen sekä normaaliin aineenvaihduntaan kehossa.
Sitruunankuori vahvistaa ikeniä, valkaisee hammaskiillettä ja nopeuttaa haavojen paranemista vahvojen antiseptisten ominaisuuksiensa ansiosta. Tämä hedelmä vahvistaa myös kehon puolustuskykyä ja auttaa sitä torjumaan erilaisia viruksia, joten on hyödyllistä juoda vettä sen kanssa päivittäin ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä. Ja se auttaa myös poistamaan toksiineja ja toksiineja kehosta.
Sitruunalla on myös positiivinen vaikutus kehon sydän- ja verisuonijärjestelmään - se lisää verisuonten kimmoisuutta ja vähentää veritulppien todennäköisyyttä. Ja suurella määrällä kaliumia, joka on osa tätä tuoksuvaa hedelmää, on suotuisa vaikutus sydämen työhön, joten sitruunaa pidetään tehokkaana ennaltaehkäisevänä aineena sydänkohtausta ja aivohalvausta vastaan.
Vasta-aiheet sitruunan käyttöön
Ilmeisistä eduistaan huolimatta sitruunaa ei tule käyttää haimatulehdukseen, minkään tyyppiseen gastriittiin, mahahaavaan tai pohjukaissuolihaavaan. Tämän tuotteen korkea happopitoisuus voi ärsyttää jo vaurioitunutta limakalvoa. Viimeisenä keinona lisää sitruunaviipale teeseesi.
