Haluatko jotain maukasta, mutta et halua kokata? Resepti sienikeiton valmistamiseksi hitaassa liesi voi helpottaa tehtävää. Vihannesten runsauden vuoksi keitto osoittautuu rikkaaksi ja paksuksi. Kypsennyksen lopussa voit koristella astian tuoreilla yrtteillä.
Se on välttämätöntä
- - vesi - 2 litraa;
- - pasta - 2 rkl;
- - kasviöljy - 1 rkl;
- - vihreät maun mukaan;
- - sipulit - 1 kpl;
- - porkkanat - 1 kpl;
- - perunat - 2 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori perunat terävällä veitsellä, huuhtele vedellä, poista silmät ja leikkaa paloiksi. Raaputa lika porkkanasta veitsellä, leikkaa takaosa. Poista kuori sipulista ja leikkaa myös kaikki ylimääräinen.
Vaihe 2
Kaada ruokaöljyä monikeittokulhoon. Huuhtele sienet juoksevassa vedessä ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Aseta valmistetut sienet ja sipulit monikeittokulhoon.
Vaihe 3
Aseta "Fry" -tila multikeittimeen ja aseta aika 15 minuutiksi. Paista sienet ja sipulit sekoittaen toisinaan puisella tai muovisella lastalla. Sienien tulisi muuttua kullanruskeiksi ja sipulien pehmeiksi ja läpinäkyviksi. Pilko porkkanat ja perunat pieniksi paloiksi. Lisää hienonnettuja vihanneksia sieniin, lisää vettä. Halutessasi voit täydentää ruokalajia omalla maullasi.
Vaihe 4
Aseta "Keitto" -tila ja aseta aika 1 tunniksi. Vaikka sienikeitto keitetään hitaassa liesi, jatka omaa liiketoimintaasi huolehtimatta mistään. Suolaa keitto, kun 20 minuuttia on jäljellä helläksi. Lisää pasta ja hienonnetut yrtit - persilja tillillä viisi minuuttia.
Vaihe 5
Kaada valmistettu keitto samppanjoilla annoslevyihin ja tarjoile yhdessä puolimakean leivän, valkoisen tai mustan leivän, kermaviipaleiden kanssa.
