Multikeitin on uskomattoman kätevä laite, jossa valmistetaan erilaisia herkullisia ja runsaita ruokia. Tulet varmasti rakastamaan ihanaa, vitamiinia, ravitsevaa yrttejä ja kaalia sisältävää munakas, jonka terveellistä elämäntapaa noudattavat varmasti sisällyttävät keittokirjaansa.
Vitamiinimunakas resepti sopii myös niille, jotka eivät halua seistä pitkään liedellä. Munakas valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, ja tärkeintä on, että ruokalaji ei koskaan pala, valitse vain haluamasi tila ja ruokasi on aina täysin kypsennetty.
Yrttejä ja kaalia sisältävän munakas valmistamiseksi hitaassa liesi tarvitset joukon seuraavia ruokia:
- kanan tuoreet munat (viisi kappaletta);
- mikä tahansa kasviöljy;
- kefiiri tai maito ei ole kovin rasvaa (3/4 monikuppia);
- nuori valkoinen kaali (420 g);
- jauhettua pippuria ja pöytäsuolaa (oman harkintasi mukaan);
- tilliä ja vihreää sipulia (yksi keskikokoinen nippu);
- sipulipää (yksi kappale).
- tuoreet kurkut koristeluun 2 kpl.
Ensinnäkin, pilkkaa kuorittu sipuli pää hyvin hienoksi. Sen jälkeen, kun se on murskattu, se tulisi kaataa välittömästi monikeittolaitteen kulhoon ja lisätä pieni määrä kasviöljyä. Seuraavaksi sinun on asetettava "Leivonta" tai "Paista" -tila, jatka sipulin keittämistä muutaman minuutin ajan, jonka pitäisi ruskistaa.
Vaikka sipulit paistetaan säännöllisin väliajoin, voit myös tehdä nuoren valkoisen kaalia, joka on hienonnettava. Silputtu kaali on suolattava, murskaa hieman käsilläsi ja lähetä sitten sipulille, jatka "Leivonta" -tilassa ja keitä vielä viisi minuuttia.
Seuraavaksi sinun tulisi alkaa lyödä raakoja kananmunia suolalla, ja tämä tulisi tehdä vispilällä tai tavallisella haarukalla.
Lisää kefiiri tai ei kovin rasvaa maitoa vaahdotettuun munasekoitukseen ja lisää sitten hienonnettua tuoretta tilliä ja vihreää sipulia.
Heti kun kaaka hitaassa liedessä pehmenee, kulhon sisältö tulisi maustaa jauhetulla pippurilla, pöytäsuolalla, jos haluat, voit käyttää muita mausteita.
Kaada paistettua sipulia ja kaalia muna-maitomassalla, keitä viisitoista minuuttia 120 asteen lämpötilassa "Multi-cook" -tilassa ja jos sitä ei ole, käytä "Fry" -tilaa.
Hitaassa liedessä valmistettu munakas, jossa on tuoreita yrttejä ja nuorta kaalia, tulisi tarjoilla kuumana, koristeltu leikattuilla kurkkuilla.
