Tämä kakku keksittiin Kanadassa ja on edelleen hyvin suosittu siellä. Se koostuu useista kerroksista, joilla on kirkas maku ja jotka luovat ainutlaatuisen tunteen kaikille, jotka ovat kokeilleet sitä ainakin kerran. Tätä kakkua ei tarvitse leipoa; se tarjoillaan jäähdytettynä.
Se on välttämätöntä
- - 2 kpl. munat;
- - 290 g voita;
- - 6 rkl. kaakao;
- - 2 tl vanilliini;
- - 65 g sokeria;
- - 200 g vohvelimuruja;
- - 250 g kookoshiutaleita;
- - 120 g saksanpähkinää;
- - 4 rkl vanilja vanukas;
- -65 ml maitoa;
- - 3 rkl. hienosokeri;
- - 230 g tummaa suklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata voi, lisää siihen sokeri, vanilliini ja kaakao. Sekoita kaikki hyvin ja lisää sitten kevyesti lyötyt munat seokseen.
Vaihe 2
Lisää sitten vohvelimuruja, kookoshiutaleita ja hienonnettuja saksanpähkinöitä, sekoita ja laita erityiseen muotoon, jonka pohjalle asetetaan pergamenttipaperi. Jääkaapissa noin tunnin ajan.
Vaihe 3
Voita voita lisäämällä siihen maitoa ja vanilja vanukas, loputtamatta vatkaamista, lisää vähitellen massaan jauhesokeria.
Vaihe 4
Ota kakkupannu jääkaapista, peitä se kerma kermaa ja jääkaapissa.
Vaihe 5
Riko suklaa pieniksi paloiksi ja laita voin kanssa metallikulhoon ja sulata sitten sisältö.
Vaihe 6
Ota muotti taas jääkaapista, kaada sen päälle sulatettua suklaata. Viilentyä.
Vaihe 7
Leikkaa saatu kakku hetken kuluttua veitsellä pieniksi paloiksi ja laita pakastimeen 1 tunniksi.
