Aromaattinen makea ja hapan mango sopii hyvin sipulien, fileiden ja sellerin kanssa. Manteleiden ansiosta ruokalaji saa ainutlaatuisen maun. Mausteinen-suolainen kastike korostaa täydellisesti makuelämyksiä. Jos rakastat makeaa lihaa ja eksoottisia makuja, et tule katumaan sitä. Salaatin valmistusaika on 10 minuuttia. Luetelluista ainesosista saat astian 3 annosta.
Se on välttämätöntä
- - 200 g mangomassaa;
- - 200 g kanafileetä;
- - 2 varsi selleriä;
- - 1 punasipuli;
- - 3 salaatinlehteä;
- - 100 ml luonnollista jogurttia;
- - 1 tl mansikkahillo;
- - 0,5 tl taulukko piparjuuri;
- - 0,5 tl sinappi;
- - 1 tl soijakastike;
- - curry veitsen kärjessä;
- - mantelihiutaleet (sadetukseen).
Ohjeet
Vaihe 1
Mankomassa on leikattava pieniksi yhtä suuriksi kuutioiksi. Pilko myös makea sipuli. Selleri leikataan puolikuuhun. Voit vain repiä salaatin käsillesi. Leikkaa kanafilee kuutioiksi. Paista mantelihiutaleet pannulla muutaman minuutin ajan.
Vaihe 2
Sekoita mansikkahilloa sinappiin ja piparjuuriin pukeutumista varten. Lisää massaan soijakastiketta ja jogurttia. Sekoita kaikki hyvin ja lisää curry.
Vaihe 3
Mausta salaatti kastikkeella (osa kastikkeesta on jätettävä) ja sekoita hyvin. Aseta valmis salaatti kulhoihin, ripottele päälle soijakastiketta ja ripottele manteleilla. Päätä jäljellä oleva kastike ja tarjoile.
