Kana on erittäin kätevä arkipäivän pöydälle - tämä tuote on edullinen ja helppo valmistaa. Tämän tyyppisellä linnulla voidaan valmistaa monia mielenkiintoisia ruokia. Esimerkiksi kana sopii hyvin omenoiden ja juuston kanssa.
Se on välttämätöntä
-
- Kanahaudulle:
- 1 pieni kananruho;
- 300 g tomaattia;
- 1 sipuli;
- 400 g omenoita;
- 100 g emmentaalijuustoa;
- suolaa ja pippuria.
- Kanarullille:
- 4 kananrintaa;
- 100 g emmentaalijuustoa;
- 200 g omenoita;
- kasviöljy;
- suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Käytä yksinkertaisinta menetelmää - sammutus. Tätä varten ota perattu kanan ruho, jaa se osiin - siivet, jalat, erota rintaliha. Sen sijaan voit ostaa esimerkiksi leikatun siipikarjan, jos pidät vain kanan jaloista. Poista iho. Aseta kananpalat voideltuun, korkeapuoliseen leivinastiaan.
Vaihe 2
Paahduta tomaatit kiehuvalla vedellä, poista nahat, pilko ne sitten hienoksi ja lisää kanaan. Kuori omenat, ydin ja leikkaa muoviksi. Aseta samaan astiaan muun ruoan kanssa. Pilko sipuli puolirenkaina. Haluttaessa voit laittaa muutaman valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki.
Vaihe 3
Lisää hauduttavaa vettä kanaruokaan, suolaa ja pippuria. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen tunniksi. Poista leivinastia 10 minuuttia ennen kypsentämistä ja ripottele raastettua juustoa kanaan.
Vaihe 4
Kana voidaan paistaa ennen paistamista. Tätä varten lämmitä kasviöljyä pannulla ja kypsennä siipikarjanlihaa siinä 5 minuuttia kummallakin puolella.
Vaihe 5
Tee kanarullia omenajuustotäytteellä. Voit tehdä tämän ottamalla lintufileen, lyömällä se pois vasaralla. Mausta suolalla ja pippurilla. Valmista täyte. Raasta juusto karkealle raastimelle. Kuori omenat, ydin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita molemmat ainesosat, laita keskelle valmistettua kananfileetä.
Vaihe 6
Rullaa siipikarjanliha siistiksi rullaksi, kääri rulla kalvolla ja laita se hetkeksi jääkaappiin. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista sitten telaa siinä 2-3 minuuttia, jotta se ei käänny ympäri.
Vaihe 7
Aseta rullat voidellulle arkille ja paista uunissa 20 minuuttia. Voit tarjoilla perunamuusia tai keitettyä valkoista riisiä lisukkeena. Erilaiset tomaattikastikkeet sopivat myös tähän ruokalajiin.
