Salaatti valmistetaan viidessä minuutissa, joten jopa laiskin kotiäiti voi hemmotella kotitalouttaan sillä. Vaikein tehtävä tämän salaatin valmistamiseksi on kuori, huuhtele ja pilko valkosipuli ja korianteri.
Se on välttämätöntä
- - tölkki purkitettuja punaisia papuja;
- - tölkki valkoisia purkitettuja papuja;
- - tölkki kuorittuja ja hienonnettuja tomaatteja omassa mehussaan;
- - joukko korianteria;
- - 5 valkosipulinkynttä;
- - 1 rkl oliiviöljyä;
- - suola, sokeri maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Avaa tölkit ja aseta punaiset ja valkoiset pavut seulaan tai siivilään tyhjentämään kaikki suolaliuos.
Vaihe 2
Huuhtele korianteri, kuivaa, pilko hyvin hienoksi. Kuori ja pilko valkosipuli puristimella ("valkosipulipuristin").
Vaihe 3
Yhdistä suuressa salaattikulhossa punaiset ja valkoiset pavut, purkitetut tomaatit mehun, korianterin, valkosipulin, suolan ja sokerin kanssa. Lisää lopuksi oliiviöljy ja sekoita uudelleen hyvin. Jäähdytä ja tarjoile.
