Tattaripuuro on suosittu ja melko yksinkertainen ruokalaji. Tämä lisuke on suosittu, koska tattari sopii hyvin erilaisten elintarvikkeiden kanssa. Lisäksi on mielipide, että tattari imeytyy hyvin ihmiskehoon ja on sinänsä erittäin hyödyllinen. Mutta onko se? Onko tattaripuuron usein käytetystä haitasta?
Tattarin terveysriskeistä on ensinnäkin huomattava, että tämä vilja voi aiheuttaa allergioita. Tämä reaktio tapahtuu harvoin, se on tyypillisempää pienille lapsille. Siksi tattaripuuron sisällyttäminen lapsen ruokavalioon on seurattava huolellisesti vauvan hyvinvointia. Samasta syystä on suositeltavaa syödä tattari huolellisesti raskaana oleville naisille ja imettäville äideille. Joidenkin ihmisten keho ei omaksu tattaria lainkaan, joten myös yksilöllinen suvaitsemattomuus tätä tuotetta on mahdollista.
Tattaripuuron liiallinen kulutus voi vaikuttaa haitallisesti ruoansulatukseen. Tattari hajoaa pitkään, se voi aiheuttaa lisääntynyttä kaasun muodostumista suolistossa, kipua vatsassa. Tattarapuuron runsas käyttö, erityisesti yhdessä maitotuotteiden kanssa, voi aiheuttaa ulostehäiriöitä: ummetusta, vaikeaa ripulia. Kun olet syönyt suuria annoksia puuroa, raskauden tunne vatsassa on mahdollista. Harvoissa tapauksissa tattari aiheuttaa pahoinvointia, närästystä, kohinaa ja vatsaontelossa. Asiantuntijat huomauttavat, että tattari lisää mustan sapen määrää ihmiskehossa, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteen.
Tattari on erittäin kuitupitoista. Toisaalta kuitu stimuloi ruoansulatuskanavaa, puhdistaa suolistoa, auttaa poistamaan haitallisia aineita ja toksiineja kehosta. Toisaalta se aiheuttaa paljon stressiä ruoansulatuskanavalle, vaikeuttaa ruoansulatusta. Ihmisille, joilla on suoliston yliherkkyys, tattari voi olla täysin vasta-aiheista. Lisäksi viljat sisältävät paljon tärkkelystä, jota ihmiskeho ei kykene omaksumaan.
Tattari sisältää paljon rautaa. Tämä puuro ei kuitenkaan voi auttaa tämän aineen puutteessa kehossa. Usein tattaria suositellaan anemiaa sairastaville, mutta siitä ei ole paljon hyötyä. Tosiasia on, että ihmiskeho ei havaitse viljan sisältämää rautaa, eikä sillä ole millään tavalla positiivista vaikutusta hyvinvointiin.
Ruokavaliossa on suuri määrä tattaripuuroa, mikä voi johtaa kalsiumin puutteeseen. Tämä tilanne vaikuttaa haitallisesti luiden, tuki- ja liikuntaelimistön tilaan. Vaikka tattari yhdistettäisiin maitoon, se ei korvaa kalsiumin puutetta. Jotkut viljan muodostavat komponentit eivät salli maitotuotteiden kalsiumin imeytymistä, vaan ne vain erittyvät elimistöstä.
Hyvällä varovaisuudella on välttämätöntä yhdistää raaka tattari ja kefiiri. Tällainen yhdistelmä auttaa puhdistamaan kehoa, edistämään laihtumista, mutta sillä voi olla erittäin kielteinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Ei ole suositeltavaa syödä tattaria kefirillä ihmisille, jotka kärsivät haavaumasta tai gastriitista. Lisäksi raaka tattari on vasta-aiheinen munuaisten vajaatoiminnasta kärsiville.
Tattariruokavaliot ovat hyvin yleisiä, mutta niitä ei tarvitse pidentää. Muuten niukka ruokavalio voi aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä. Et voi käyttää tattariruokavaliota ihmisille, jotka kärsivät verisuoni- ja sydänsairauksista. Tattarin liiallinen kulutus voi johtaa verihyytymiin ja sydämen rytmihäiriöihin.
Tattarin haitat havaitaan myös emotionaalisen tilan vuoksi. Tämä tuote, jos sitä on jatkuvasti valikossa, aiheuttaa apatian, masennuksen kehittymisen, aiheuttaa voiman puutetta, uneliaisuutta, uneliaisuutta. Älä käytä tattaria vakavan stressin, psyko-emotionaalisen stressin aikana. Joissakin tapauksissa tämän muron puuro aiheuttaa päänsärkyä masentuneen mielialan ja väsymyksen taustalla.
