Mikään leivonnainen kakku ei maistu paremmin kuin kotitekoiset kakut. Kuinka tehdä kuorrutus paitsi maukas, mutta myös herkullinen ulkonäkö, opit tänään.
Suklaa-lasite voilla
Tämä kuorrutusresepti on kätevä, jos haluat leipoa evästeitä.
Joten varastoi oikeat ainesosat:
- 100 g tomusokeria
- 3 rkl. kaakaolusikat
- 150 ml maitoa
- 60 g voita
- voit lisätä kanelia
Sulata voi vain tarpeeksi sekoitettavaksi helposti kaakaon kanssa. Lisää saatuun massaan jauhetta ja kanelia. Seuraavaksi sinun on lämmitettävä maito, joka kaadetaan voita. Sinun tarvitsee vain sekoittaa seos huolellisesti. Muista, että kuorrutus on levitettävä leivonnaisiin välittömästi, muuten se kovettuu ja muuttuu käyttökelvottomaksi käyttötarkoitukseensa.
Valkoinen kuorrutus resepti
Tätä reseptiä käytetään usein munkkien tai cupcakesin koristeluun.
Tarvitset:
- 100 g valkoista suklaata ilman lisäaineita
- 3 rkl. rkl voita
Suklaapatukka sulatetaan vesihauteessa: aseta vesipannu kaasuun ja laita siihen pienempi pannu, jossa suklaapatukka lepää paloittain. Sekoita seosta heti, kun suklaa on sulanut, poista se vesihauteesta. Sulata voi samalla tavalla. Sitten asia on pieni - jää vain sekoittaa nämä kaksi ainesosaa. Haluttaessa voit lisätä väriaineita, jauhettua sokeria, kanelia tähän reseptiin.
Smetanaa suklaa kuorrutus
Suklaa-kermavaahtoinen resepti on täydellinen kakkuille ja muffineille.
Tarvitset:
- 3 rkl. rkl rakeistettua sokeria
- 3 rkl. kaakaolusikat
- 60 g voita
- 2 rkl. smetanaa lusikat
- vaniljasokeri, jauhe ja kaneli - valinnainen
Sokeri, smetana ja kaakao sekoitetaan ja laitetaan vesihauteeseen. Varmista, että kaakao ei pala - sekoita massa jatkuvasti. Kun sokeri liukenee, lisää seokseen pehmennettyä voita ja poista kuorrutus vesihauteesta. Odota, kunnes massa on jäähtynyt, ja aloita leivonnan koristelu.
Nämä kolme reseptiä ovat yksinkertaisia, ja niihin käytetty aika ei ylitä 15 minuuttia. Mutta kotitekoiset herkut muuttuvat ulkonäöltään, ja lasitteen maku täydentää täytettä. Siksi sinun ei pidä unohtaa lasitteen valmistusta. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi.
