Rucola on yrtti, jolla on mausteinen, runsas sinappi-pähkinä maku. Se on kuuluisa paitsi maustaan, mutta myös runsaimmasta vitamiineista ja kivennäisaineista, jotka ovat välttämättömiä vahvalle hermostolle ja immuniteetille.
Rucola on ristikukkainen kasvi. Rucola-lehdillä on mausteinen sinappi-pähkinä maku, jota gourmet-keittiön ystävät arvostavat hyvin. Mitä muuta on kirkkaan maun lisäksi tämä kasvi niin ihana? Rucola on vitamiineja. Sillä on myönteinen vaikutus ihmisen hermostoon, koska se sisältää vitamiineja B1, B2, B3, B4, B5, B6 ja B9. A-vitamiini auttaa parantamaan kynsien, hiusten ja ihon kuntoa.
Rucola sisältää päivittäisen K-vitamiinin tarpeen, joka on välttämätöntä haavojen paranemisen ja veren hyytymisen kannalta. Lisäksi rucola sisältää useita välttämättömiä hivenaineita: jodi, magnesium, natrium, kupari, fosfori, foolihappo jne. Tutkijat uskovat, että rucola on tehokas syövän ehkäisyaine, joka tappaa syöpäsolut.
Se auttaa vähentämään sokerin määrää veressä, mikä on erityisen hyödyllistä diabeetikoille. Rucolan lehdet parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa. Ne ovat arvokkaita, koska ne ovat ruokavalio (25 kcal / 100 grammaa), joka voi hallita ruokahalua. Rucolaa, pizzaa, pastaa, erilaisia ruokasalaatteja valmistetaan rucolasta. Tämä alkuperäinen yrtti voi sisustaa minkä tahansa astian, jokainen löytää täydellisen reseptin itselleen.
