Fondant au chocolat on herkullinen ranskalainen sulava suklaajälkiruoka. Joidenkin lähteiden mukaan käy ilmi, että se osoittautui kaatamaan kokin virheen vuoksi, joka yksinkertaisesti ei paistanut kakkua loppuun asti, joten se tarjoillaan vieraille nestemäisen keskuksen kanssa. Mutta kekseliäs ranska pääsi nopeasti ulos - näin uusi jälkiruoka ilmestyi ranskalaisessa keittiössä. Kokeile myös, koska herkku valmistetaan vain viidentoista minuutissa!
Se on välttämätöntä
- - tumma suklaa - 100 grammaa;
- - voi - 50 grammaa;
- - kaksi kananmunaa;
- - jauhot, sokeri - 3 rkl kukin;
- - kaakaojauhe.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata suklaa voin kanssa vesihauteessa.
Vaihe 2
Vatkaa munat ja sokeri yhteen. Lisää heille sulatettua suklaata, sekoita. Lisää jauhot, sekoita.
Vaihe 3
Voitele muotit vapaasti voilla, ripottele kaakaojauheella (älä säästä sitä!). Kaada suklaa, aseta esilämmitettyyn uuniin (200 astetta), paista täsmälleen seitsemän minuuttia.
Vaihe 4
Poista tölkit uunista, anna seistä noin seitsemän minuuttia, sitten suklaafondantit hyppäävät niistä helposti ulos. Joten saimme alkuperäisen ranskalaisen jälkiruoan, jossa oli pehmeä taikinakuori ja lämmin juokseva suklaatäyte. Hyvää ruokahalua!
