Nuori keittiöavustaja, monikeittolaite, jonka nimi puhuu puolestaan, osaa valmistaa kaikkea, myös vähärasvaisia ruokia. Höyrytetty kala, kasvisruokaa sienillä ja jopa erittäin maukas piirakka ilman voita, kananmunia ja maitoa, kaikki tämä voidaan valmistaa helposti ja yksinkertaisesti viettämällä hyvin vähän aikaa tuotteiden valmistamiseen.
Paastosruoat hitaassa liesi: höyrytetty lohi vihannesten kanssa
Ainekset:
- 2 lohipihviä
- 1 pieni kasvisydin;
- 2 paprikaa;
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- 1/4 tl. timjami, rosmariini ja muskottipähkinä;
- 0,5 tl suola;
- 3 oksaa tilliä.
Lisuke, kuten riisi, voidaan valmistaa samanaikaisesti pääruoan kanssa. Lopeta kypsennys 10 minuutin kuluttua, lisää 1/3 rkl. keittämätöntä riisiä pannulle, johon on jo muodostunut kohtuullinen määrä nestettä, ja kytke multikeitin takaisin päälle.
Pese kalapihvit huolellisesti ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä. Hiero ne suolan ja mausteiden seoksella ja anna istua 15-20 minuuttia. Kuori samalla vihannekset ja leikkaa: sipulit puolirenkaiksi, porkkanat nauhoiksi, kesäkurpitsa ja paprikat kuutioiksi. Aseta kaikki nämä ainesosat höyrysäiliöön seuraavassa järjestyksessä: sipulit, kala, porkkanat ja paprikat sekä kesäkurpitsa. Kaada kulhoon vettä, laita astiat lohella monikeittimeen, valitse”Steamer” -tila ja”Fish / Fish” -tuote ja aseta kypsennysaikaksi 20 minuuttia. Käynnistä ohjelma painamalla Käynnistä-painiketta. Ripottele hienonnettuja yrttejä valmiin vähärasvaisen aterian päälle.
Paastosruoat hitaassa liesi: pilaf sienillä
Ainekset:
- 1 rkl. valkoinen pyöreä jyvä riisi;
- 200 g sieniä;
- 2 porkkanaa;
- 3 rkl. vesi;
- 0,5 tl kurkuma ja paprika;
- ripaus jauhettua mustapippuria;
- 1 tl ilman liukumäkeä suolaa;
- 2 rkl. kasviöljy.
Kuori sienet ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Pilko porkkanat veitsellä ohuiksi nauhoiksi, voit raastaa ne karkealle raastimelle. Huuhtele riisi useissa vesissä. Kaada kasviöljyä multikeittotason pohjaan, lisää siihen kaikki valmistetut ainesosat, mausta ne mausteilla, pippurilla, suolalla ja täytä vedellä. Laske kansi ja keitä vähärasvaista pilafia tunnin ajan riisitilassa. Sekoita hyvin, laita kulhoihin ja tarjoile tuoreen vihannes salaatin kanssa.
Lean paistaminen hitaassa liesi: piirakka resepti
Ainekset:
- 2 rkl. jauhot;
- 2 tl leivinjauhe;
- 1 rkl. vesi;
- 1 pussi mustaa teetä
- 100 g mustaherukkaa;
- 50 g saksanpähkinän ytimiä;
- 50 g kuorittuja kurpitsansiemeniä;
- 3 rkl. hunaja;
- 1 rkl. Sahara;
- 100 ml kasviöljyä.
Herukoiden sijaan voit ottaa muita marjoja, joilla on samanlainen hedelmärakenne, esimerkiksi karpaloita, mustikoita tai karviaisia, myös pakastettuja.
Keitä vesi ja tee vahva tee. Yhdistä se jäähdyttämättä yhteen kulhoon sokerin, hunajan ja 3/4 kasviöljyn kanssa. Laita leivinjauhe sinne, odota sen vaahtoamista ja lisää marjoja, siemeniä ja hienonnettuja pähkinöitä. Kaada kaikki jauhot nestemassaan kerralla ja sekoita siihen varovasti lusikalla.
Voitele monikeittokulho jäljellä olevalla kasviöljyllä ja siirrä taikina siihen. Ilmoita näytöllä paistamisasetus ja paista kakkua 65 minuuttia kannen alla. Poista se höyrytelineellä, siirrä lautaselle ja leikkaa annoksiksi.
