Siika on erittäin suuri kala. Liha on valkoista, hyvin viipaleiksi leikattua, miellyttävää makua, liha on erittäin rasvaista ja pehmeää. Tällä ruokalajilla on unohtumaton maku ja aromi.
Se on välttämätöntä
- - 500 g valkoista kalaa;
- - kaali lehdet;
- - 200 g smetanaa;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - pienet punajuuret;
- - 2 tl punainen kaviaari;
- - tilliä, suolaa, pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on kuorittava raaka punajuuret, raastettava karkeasti ja paistettava uunissa tunnin ajan.
Vaihe 2
Pilko tilli ja valkosipuli hienoksi ja sekoita hapan kerma. Tämä on hapankerma kastike.
Vaihe 3
Seuraavaksi sinun on vaalennettava suuret kaali-lehdet, leikattava niistä pyöreä muoto ja kierrettävä reunoja hieman. Laske, että yksi annoksen annos on kaksi kaali-lehtiä.
Vaihe 4
Suolaa ja pippuria kalafilee, levitä keitetyllä kermakastikkeella. Laita kastike kaalinlehtien keskelle ja kala päälle.
Vaihe 5
Sinun on paistettava pergamenttipellillä uunissa noin 20 minuuttia. Jos haluat, että ruokalaji osoittautuu mehukkaammaksi, sinun on käärittävä kaali lehti pergamenttiin. Voit jättää kalan auki - tässä tapauksessa ruokalaji kuivuu hieman.
