Ruoanlaitto perheelle ei ole kotiäidin ainoa tehtävä, on välttämätöntä, että astiat täyttävät terveellisen ruokavalion normit. Tällöin ilmankuivaaja tulee auttamaan, jonka valmistusperiaate on hyvin samanlainen kuin keittäminen avotulella. Ilmastointikoneessa on monia reseptejä, voit jopa leipoa kakun siinä.
Se on välttämätöntä
-
- lasi kefiriä;
- 1, 5 - 2 lasillista jauhoja;
- 100 g voita;
- 2 munaa;
- 2-3 ruokalusikallista smetanaa;
- 2-3 rkl majoneesia;
- 200 g kovaa juustoa;
- 100 g kinkkua;
- 0,5 tl suolaa;
- 0,5 tl ruokasoodaa;
- jauhettua pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Raasta juusto karkealle raastimelle. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki, lisää raastettuun juustoon, yksi muna, majoneesi ja pippuri maun mukaan. Sinun ei tarvitse suolaa, täyte on tarpeeksi suolaista. Edullisemman vaihtoehdon saamiseksi kovaa juustoa voidaan korvata sulatusjuustolla.
Vaihe 2
Kaada lasillinen kefiriä, sulatettua voita, smetanaa kulhoon, lyö muna ja suola. Sekoita kaikki huolellisesti. Siivilöi jauhot seulan läpi ja sekoita ruokasoodaan. Lisää jauhoja ja sekoita taikinaa, jotta massa olisi sileä, ilman kokkareita. Taikina osoittautuu melko nestemäiseksi, koostumukseltaan se näyttää paksulta hapankerma.
Vaihe 3
Voitele leivinpannu voilla, täytä se puolella taikinasta. Levitä sitten täyte taikinan pinnalle. Levitä se pieninä annoksina koko alueelle, koska taikina on melko nestemäinen, etkä voi levittää täytettä pinnalle. Kaada jäljellä oleva taikina päälle niin, että se peittää koko täytteen. Halutessasi voit ripotella piirakan päälle kourallisen kuorittuja auringonkukansiemeniä tai seesaminsiemeniä.
Vaihe 4
Esilämmitä ilmansuodatin 180 asteen lämpötilaan. Aseta kakku ritilällä olevaan ilmansuodattimeen niin, että se on lähempänä kantta, mutta anna kakun nousta hieman. Paista ensin alhaisella nopeudella, sitten 15 minuutin kuluttua voit lisätä nopeuden keskitasolle. Kakun kokonaisaika on 1 tunti. Kytke kuivausrumpu pois päältä jakson lopussa ja poista kakku. Kuuman ilman kierron takia kakku leipoo ja ruskistuu tasaisesti kaikilta puolilta.
