Kanafileestä voidaan tehdä helposti herkkä naudanliha. Ohut viipale pehmeää kanaa, haudutettu kermaiseen kastikkeeseen, yksinkertaisesti herkullinen. Lisäksi astia on vähän kaloreita ja runsaasti proteiinia.
Se on välttämätöntä
- - kananrinta (500 g);
- - sipulit (2 päätä);
- - smetana / kerma (2 rkl);
- - jauhot (1 rkl);
- - sitruunamehu (1 tl);
- - jauhettu mustapippuri;
- - kasviöljy;
- - vihreät;
- - suola;
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on leikata filee palat ja kyllästää ne sitruunamehulla. Mausta suolalla ja pippurilla haluamallasi tavalla. Paista saadut palat kasviöljyssä paistinpannussa, kunnes se on puoliksi keitetty.
Vaihe 2
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista hitaasti kasviöljyssä, kunnes kirkkaan kultainen väri ilmestyy. Täytä kastikkeella. Teemme kastikkeen näin: sekoita lusikallinen jauhoja veteen ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Lisää smetana, kerma ja suola ja odota sitten kiehumista. Lisää raakaa kanaa sipulikastikkeeseen ja hauduta keittämiseen. Lisää suosikkimausi maun mukaan. Älä unohda vihreitä. Tarjoile kanan stroganoff koristeella. Hyvää ruokahalua!
