Lihaleivät ovat pohjimmiltaan samat kyljykset, mutta paljon hyödyllisempiä emännälle - sinun ei tarvitse seistä liedellä tunnin ajan, ja kaikille kotona oleville - leipää ei paisteta öljyssä, vaan paistetaan uunissa, joten he ovat paljon terveellisempiä kuin paistetut korkean kalorimäärän kollegansa.
Se on välttämätöntä
- - 500 g jauhelihaa;
- - 2 kananmunaa;
- - 5 g tomaattipastaa;
- - keskipitkä sipuli;
- - 100 g juustoa;
- - yksi tuore tomaatti;
- - kaikki vihreät;
- - mustapippuria ja suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista voissa tai margariinissa - älä paista liikaa. Anna aikaa jäähtyä.
Vaihe 2
Sekoita jauheliha sipulin, kananmunan, mustapippurin, suolan ja kaikkien mausteiden kanssa.
Vaihe 3
Ota hieman yli puolet juustosta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese ja pilko yrtit. Sekoita kaikki jauhelihaan.
Vaihe 4
Pese tomaatti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, aseta sivuun tarpeen mukaan.
Vaihe 5
Ota suorakulmainen tai neliön muotoinen muoto (mieluiten silikoni), laita jauheliha siihen, rasvaa pinta tomaattipastalla. Jotta maku olisi pehmeämpi, voit sekoittaa pastaa pienen kermaviilun tai kerman kanssa, sitten kaikki peitetään päällekkäisillä tomaattiympyröillä.
Vaihe 6
Laita muoto paistamiseen uuniin, joka on esilämmitetty 210 asteeseen 30-40 minuuttia. Kun aika on kulunut, poista muoto, tyhjennä muodostunut ylimääräinen neste ja ripottele astian ollessa kuuma, esirihoitetulla juustolla, jotta se voi sulaa lämmön vaikutuksesta.
Vaihe 7
Laita valmis leipä jäähtymään ja leikkaa ennen tarjoilua mihin tahansa paksuuteen.
