Kana- ja kanaruokia on paljon. Kananliha on erittäin pehmeää, ei paljon kaloreita, joten se soveltuu sekä aikuisille että lapsille. Kuinka voit yllättää vieraita pitämällä kanaa jääkaapissa, mutta samalla ei ole aikaa pitkään ruoanlaittoon. Kypsennä kanaa oluessa.
Se on välttämätöntä
-
- perattu kana;
- olut;
- riisi;
- sipuli.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kana. Jos kanaa ei ole perattu, suolita se. Pese sitten ja leikkaa paloiksi.
Vaihe 2
Kytke uuni päälle valmisteluvaiheen aikana niin, että kun aika on oikea, se on jo esilämmitetty.
Vaihe 3
Mausta viipaloitu kana pippurilla ja suolalla.
Vaihe 4
Ota sopivan kokoinen syvä leivinlevy tai pannu, myös hanhenvalmistaja sopii. Laita kasviöljyssä paistetut sipulit muotin pohjalle.
Vaihe 5
Aseta valmistettu kana paistettujen sipulien päälle.
Vaihe 6
Ota olut ja kaada kanaruokaan niin paljon, että liha peittyy kokonaan.
Vaihe 7
Huuhtele kaksi lasillista riisiä juoksevan veden alla. Kaada tölkkiin kanaa oluessa. Suolaa myös riisiä hieman. Lisää kolme lasillista vettä ja kasviöljyä (kaksi ruokalusikallista).
Vaihe 8
Aseta uunin lämpötilaksi noin 150-170 astetta. Aseta astia kaiken sisällön kanssa uuniin. Odota 15 minuuttia.
Vaihe 9
Peitä astia 15 minuutin kuluttua ja aseta uuniin vielä 15 minuutiksi. Tällä tavalla kypsennettynä kananliha näyttää erittäin herkulliselta, mehukkaalta ja saa melko mielenkiintoisen herkän maun.
Vaihe 10
Tarjoile kanan paistettua riisiä lisukkeena. Kaikki tuoreista vihanneksista ja yrtteistä valmistetut salaatit ovat erinomainen lisä astiaan. Suolatut sienet, kurkut, oliivit ovat myös tervetulleita.
