Kana voidaan keittää monin eri tavoin. Se voidaan keittää kokonaisuutena tai erillisinä osina. Kokeile vihreitä leipiä kanansiipiä. Timjamin, pinaatin, valkosipulin ja mausteiden yhdistelmä takaa ateriallesi unohtumattoman maun.
Se on välttämätöntä
- - 8 kanansiipää;
- - 4 rkl. lusikat soijakastiketta;
- - 4 viipaletta kuivattua valkoista leipää;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - joukko pinaattia;
- - ripaus timjamia;
- - kasviöljy;
- - mausteet.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kanansiipet. Leikkaa niistä paksimmat osat. Poista iho”sukalla”, puhdista luu.
Vaihe 2
Kuori valkosipuli ja pilko se mahdollisimman pieneksi.
Vaihe 3
Aseta kananpalat kulhoon ja kaada niiden päälle soijakastike. Lisää pippuri ja valkosipuli, sekoita kaikki ja anna marinoitua, kun leipä on valmis.
Vaihe 4
Riko kevyesti paahdettu valkoinen leipä paloiksi ja aseta tehosekoitinkulhoon. Lisää hienonnettua pinaattia tai haluttaessa kuivaa raastettua juustoa. Jauhaa kaikki tasaiseksi.
Vaihe 5
Lisää timjami tähän massaan ja sekoita.
Vaihe 6
Kierrä nyt siivet juuri keitettyihin leivänmuruihin ja purista ne tiukasti.
Vaihe 7
Aseta pannu kasviöljyllä tuleen. Odota, että se lämpenee. Paista siipiä 5 minuuttia. Tämän ajan kuluttua on välttämätöntä poistaa ylimääräinen rasva niistä. Aseta tätä varten siivet paperipyyhkeelle.
Vaihe 8
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta kanansiipet sinne ja keitä 10 minuuttia. Sitten voit ottaa ne pois uunista, järjestää ne annoksittain ja tarjoilla.
